日本茶アドバイザー資格が取得できる！ 「日本茶アドバイザー養成スクール」 静岡校(2016/9～11)開講のご案内 近年、緑茶の持つ健康への効能や効果が多くの研究によって確認され、世界中から注目されています。 一方、我が国では、核家族化による生活様式の変化や食生活の変化、緑茶ペットボトルが急速に普及し たことにより、急須を使って茶を淹れることを知らない子供が増加するなど、日本の食文化を支えてき た日本茶の継続と、日本茶についての正しい知識の継承が途絶えることが心配されます。 このような状況から、日本茶の正しい知識を伝え教えることができる指導者を認定し、日本茶文 化の更なる発展の一助にすることを目的に、1999 年『日本茶インストラクター等認定制度』が発足 しました。この認定制度により、中級指導者である日本茶インストラクターと、初級指導者である 日本茶アドバイザーが資格者として活躍しております。 日本茶アドバイザー資格を取得できる方法として、従来からの遠隔地でも便利な通信教育と、講 師や受講生と共に楽しく学んで資格が取得できる通学式の講座があります。 ● 日本茶アドバイザー資格（初級）の取得方法は次の３つです。 １．通信教育「日本茶アドバイザー講座」で学習（推奨※通信講座は認定試験受験の必須条件ではありません。） →日本茶アドバイザー実技講習会に参加（必須）→ 日本茶アドバイザー認定試験を受験 → 合格 ２．通信教育「日本茶インストラクター講座」（中級）を受講し、基準の成績で修了する。 ３. 通学講座「日本茶アドバイザー養成スクール」を規定の日数出席し、修了確認テストに合格する。 （1.2.の通信教育については、「通信講座パンフレット」をご覧ください。） ● 通学講座「日本茶アドバイザー養成スクール」とは？ これまで日本茶アドバイザー資格を取得するための勉強方法は、協会が実施する通信教育のみでしたが、 通信教育による学習法は、自宅で自分のペースで学習できるというメリットがある半面、予想以上の自己 管理が要求されることから、十分な学習ができていないまま受験する例もみられました。このような中で、 通学式講座の要望が高まり、2006 年から新たな学習方法として開講致しました。 このスクールは、短期間(２ヶ月間・５回)で、「講師から直接指導を受けられる授業」と、「実践的で興 味深いグループ実習」を交えながら受講し修了基準をクリアーすることにより、日本茶全般にわたる基本 的知識とともに、日本茶アドバイザー資格を得られるものです。 ◇講師陣は？ 専門分野の経験を積んだ「専任講師」の資格を持つ日本茶インストラクターが、各分野を担当します。 ◇実習とは？ 講義ばかりではなく、いろいろなお茶を愉しむ淹れ方実習やお茶の手揉み体験など、楽しみながら 実践場面に役立つ実習が用意されています。 お申し込み・お問い合わせ（電話受付時間 平日 9:30～17:00 頃） 特定非営利活動法人（NPO 法人）日本茶インストラクター協会 「日本茶アドバイザー養成スクール静岡校 係」 〒105-0021 東京都港区東新橋 2-8-5 東京茶業会館 5F TEL 03-5402-6078 FAX 03-3459-9518 http://www.nihoncha-inst.com 日本茶アドバイザー養成スクール 静岡校(2016 年 9～11 月)募集要項 ■会 場■ 静岡市特別支援教育センター 予定（静岡市葵区一番町５０番地） 静岡市番町市民活動センターとの複合施設です。 ＪＲ静岡駅からバスで 10～15 分 ③ 番 藁科線 「一番町」 下車 徒歩２分 ⑧ 番 西部循環（中町まわり） 「安西二丁目」下車 徒歩６分 ※車での通学をご希望される方は、駐車場に限りがございますので 申込書にてお知らせください。 ※会場は、変更になる場合があります。 ■開 講 日■ ２０１６年 ■講習時間■ 各日 ■募集人数■ ３０名（１５名に満たない場合は開講されません） ■申込締切■ ２０１６年 ９月 ９月 ９月 １０月 １１月 １１月 １０日（土） ２４日（土） 手摘み・工場見学（自由参加） ２５日（日） 手揉み体験があります ２２日（土） ※必修 １２日（土） ２６日（土） １０：００～１６：３０ ８月８日（月） ※先着順に受付し、定員に達し次第締め切りいたします。 ※キャンセル待ちの方には、次回優先的にご案内を送付いたします。 ■受講資格■ ・１８歳以上であること（2017 年 3 月 31 日現在） ・基本的に全日程に参加できる方 ※既に日本茶アドバイザー、日本茶イントラクターの資格をお持ちの方は、 本スクールを受講できません。 ■修了基準■ （１）全５日全７科目（栽培、製造・利用で１科目）の内５科目以上 出席のこと ※３科目を欠席すると修了確認テストが受けられませんのでご注意ください。 ※インストラクション技術論実習と茶の鑑定実習は必修です。 （２）修了確認テストに合格すること ■資格授与■ ■受 講 料■ 修了者は２０１７年４月１日付で日本茶アドバイザーとして認定さ れ、資格が授与されます。 ７１,８００円（税込） ※教材費・材料費・認定料を含む ■配布教材■ テキスト２冊、茶器セット（写真） 【急須、湯冷まし、茶碗、茶托、茶鑑定用匙】 ＜茶器イメージ＞ ● 日 カリキュラムについて（状況により変わることがあります） 程 会 場 ① 9 月 10 日 （土） 静岡市 特別支援教育 センター （予定） ② 9 月 24 日 （土） 静岡市 葵区内牧 ③ 9 月 25 日 （日） 静岡市 特別支援教育 センター （予定） 時 限 １ ２ ３ ４ ５ ６ 講 義・実 内 習 容 講義・実習の様子 オリエンテーション・茶の歴史 茶の歴史 淹れ方実習 ①普通煎茶 茶業のあらまし 茶業のあらまし お茶と湯温の実習 午 手摘み体験・工場見学 後 （自由参加） １ ２ ３ ４ ５ 茶の栽培 茶の栽培 淹れ方実習 ②深蒸し煎茶 茶の製造 茶の製造（利用含む） 手 揉 み 体 験 ６ 製造実習、淹れ方実習③手揉み茶 ④ 10 月 22 日 （土） 静岡市 特別支援教育 センター （予定） ⑤ 11 月 12 日 （土） 静岡市 特別支援教育 センター （予定） ⑥ 11 月 26 日 （土） 静岡市 特別支援教育 センター （予定） 時限１10:00～10:45 １ ２ ３ ４ ５ ６ １ ２ ３ ４ ５ ６ １ ２ ３ ４ インストラクション技術論 インストラクション実習 必修 淹れ方実習 ④焙じ茶 茶の鑑定審査法 茶の鑑定審査法 茶の鑑定実習 必修 お茶の化学 お茶の淹れ方理論 淹れ方理論実習 茶の栄養と健康科学 茶の栄養と健康科学・利用 お茶と健康の実習 修了確認テスト 茶話会 ５ 閉講式 ２11:00～11:45 ３11:45～12:05 ４13:00～13:45 ５14:00～14:45 ６15:00～15:45 ～受講生の声～ 受講の動機 ◇静岡に住んでいるのにお茶できちんとおもてなしができないのは恥ずかしいと思い受講しました。 ◇茶道を習っていますが、「お茶」そのものについて幅広く知りたいと思い受講しました。 受講後の感想 ◇今回の講座をきっかけに、自分なりに日本茶にかかわっていく姿勢ができました。 ◇気軽に日本茶を愉しみ、人とのコミュニケーションにも役立てようと思いました。 ◇海外で日本の事を紹介する時に「日本茶」の話をしてみようと思いました。 ■申込方法■ 下記受講申込書に必要事項をご記入後、ＦＡＸ、郵送にて、本会宛にお申込ください。 ＦＡＸ 03-3459-9518 郵 送 〒105-0021 東京都港区東新橋 2-8-5-5F NPO 法人日本茶インストラクター協会 ◆申込の流れ ① 受講申込 ↓ ②受 付 ↓ ③受講料振込の連絡 申込締切 2016 年 8 月 8 日（月） ※先着順で受付をします。 定員を超えた場合は、次回開講が決定後、開講詳細をご案内いたします。 受講頂ける方には、本会より受講概要および振込先をご連絡いたします。 到着後、受講料をお振込みください。 ↓ ④受講料のご入金 8 月 15 日（月）までに指定の口座に受講料をお納めください。 期限までに入金が確認できない場合、受講をお断りする場合もあります。 ご入金後の返金はできません。 ↓ ⑤教材配本 8 月末日頃、一部テキストを送付いたします。 ↓ ⑥受講開始 9 月 10 日（土）10:00～オリエンテーション 於：静岡市特別支援教育センター（予定） － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － － －－ － FAX.03-3459-9518 申込日 2016 年 月 日 日本茶アドバイザー養成スクール 静岡校（2016 年 9～11 月期）・受講申込書 ふりがな 氏 名 年 令 印 ○ （ ） 歳 （ 男 ･ 女 ） ※18 歳未満（2017.3.31 現在）の方は受講できません 〒 住 所 TEL&FAX TEL FAX E - MAIL 職 業 会場までの 交通手段 会社員 ・ 公務員 ・ 団体職員 ・ 教職員 ・ 自営 ・ 農業 アルバイト（パート） ・ 主婦 ・ 学生 ・ その他（ 自家用車［駐車場希望］ ・ バス・徒歩・その他（ ） ） 事務局欄 受付日 NO. 静 16HP
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