黒 毛 和 牛

名代
【鮎のあらい】
川魚生洲八軒からはじまる美濃吉の名
代の自慢の逸品
お部屋にて料理人の演出もございます。
お楽しみに。
※
天
候
に
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果香
物物
メ
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酒
ゼ
リ
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御
進
名飯
肴
物
黒味
大鰻 魚
根か 沼京毛 噌
ば 産水
仕
胡焼 コ菜和 立
シ 牛
瓜
ヒ柚
カ子
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味
お
部
屋
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て
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亭
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料
理
人
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調
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ま
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冷焼
向
椀
先
し物
物添 付
鉢 鮎蓮鱧 え
鮎
の
葛淡
路白 車
伏京塩洗葉
見野焼い盛打産酢 海
りち 和茗老
唐菜
辛
え荷
鱧
子賀 落
寿
梅 さ司
茂蓼
し 玉 さ
茄酢
子
げほ
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御
献
立
。
左鴻泰弘(さこう やすひろ)
森田流笛方
昭和41年 兵庫県生まれ。
京都市在住。杉市和師に師事。
新作能や海外公演にも取り組
んでいる
〈所属団体〉
能楽協会京都支部、京都能楽
会、京都囃子方同明会
16:30 受付 おうす氷にて暑さを払います
17:00 乾杯 京の夏野菜や滋養豊かな川魚を夏の癒しとともに
御献立させていただきました
18:30 すぎ
19:00 ごろ
能管
左鴻泰弘
による演奏にお耳を
ヤサカタクシー(ジャンボまたは中型)にて
五山送り火めぐり(大文字ほか一部)をいたしまして、21:00ごろそのお車
でご宿泊先、または最寄駅までお見送りいたします。新幹線などお時間がございます場
合はお早めにお申し付けくださいませ。交通の事情での遅延につきご了承ください。