フードセーフティ分科会 講演会 フード・フォラム・つくば 食品自主管理のための講義日 場 時： 平成 ２８ 年 ７ 月 ２１ 日（木） 1 ３ : 0 0 - 1 ５ : ５ 0 所： 国立研究開発法人農研機構 食品研究部門 管理棟２階 講堂 （ 〒305-8642 茨城県つくば市観音台 2-1-12 ） 参加費： 事前登録 先着 80 名 参加費：無料 ---------------------------------------------------------------------当フォラムのフードセーフティ分科会幹事 川崎 晋氏（農研機構 食品研究部門 食品安全研究領域 食品衛生ユニット）が下記ワークショップを担当いたします。 第 200 回農林交流センターワークショップ・第 94 回食品技術講習会 「食品自衛生管理のための細菌検査入門」 7 月 20 日（水）～7 月 22 日（金） http://sto.affrc.go.jp/event/workshop/200ws http://sto.affrc.go.jp/files/tbh/seminar/487.pdf このワークショップ中で、７月２１日（木）に開催される講義２課題を フードセーフティ分科会講演会としてご案内申し上げます。 【主 催】 〇農林水産省農林水産技術会議事務局 筑波産学連携支援センター 〇農研機構 食品研究部門 プログラム 開会挨拶 １３：００ 講 義１． １３：００～１４：２０ 「自 主 衛 生 管 理 と外 部 認 証 制 度 」 立石 亘 氏 （「月刊 HACCP」編集部） 講 義２． １４：３０～ １５：５０ 「現 場 における衛 生 管 理 の実 際 」 山下 賢治 氏 （（有）四国サニタ） ---------------------------------------------------------------------------【 問い合わせ・申し込み先 】 フード・フォラム・つくば事務局 濱松（はままつ）・ 高松（[email protected]） TEL: 029-838-8010 / FAX.029-838-8005 / http://www.fft.gr.jp フードセーフティ分科会 担当 川崎 晋（農研機構 食品研究部門 食品安全研究領域 食品衛生ユニット） TEL: 029-838-8067
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