台所に関して、過去と今とで変化したこと ように見せる収納にしました。料理が好きではなく「義務」 ました。エプロン、前に買ったのはいつだ あったので何年ぶりかでエプロンを購入し キッチングッズで気分を上げる﹂と書いて 料理が憂鬱な私、やる気スイッチを入れ るために。読んだ本に﹁新しいエプロンと 以前は隠す収納にしていましたが、料理を無理なく楽しめる ウエストでキュッと結ぶタイプは初挑戦。 だと感じていた頃は作る時間になると憂鬱な気持ちでしたが、 せっかく料理を作るなら楽しみたい！と考えてからは気持ち もう少しこうしたいというところ 検討しています。 冷蔵庫を移動して冷蔵庫裏の壁や床の掃除をしたいと思いま 台所仕事に関してこれからやりたいこと す。あとは、シンク下の収納の見直しをしたいです。 Instagram @yukichan315 ゅうり&白ごまのひつまぶし風混ぜご飯を 事も取り入れながら⋮⋮今夜はうなぎ&き ならない⋮⋮と言われています。季節の行 丑の日。この日にうなぎを食べると病気に しく作ることができました。今日は土用の 要ですが、エプロンをキュッと結んだら楽 みかんの缶詰で大きなゼリーを作りまし た。相変わらず台所に立つのは気合いが必 みかんゼリーを作りました ます。 2015 年 06 月 25 日 2015 年 07 月 29 日 次 女のお弁 当リクエストメモ 小さい頃から特別なお弁当の日が近づく とテーブルの上にリクエストのメモが置い てありました。久しぶりに幼稚園の頃に次 女が書いたメモを見てみると⋮⋮ 150 同じ。もしかして私のレパートリーは 年 151 ﹁唐揚げ、玉子焼き、ブロッコリー、ト マト、スパゲッティ⋮⋮﹂あら？⋮⋮今と 前から増えていないかもしれません︵笑︶ 。 ワックスがけをしました 冷蔵庫を移動して周囲や床、冷蔵庫の上 に貼ってあるラップも取り換え、きれいに 掃除してから、台所のワックスがけをしま した。扇風機で乾かして二度塗りをしたら 今日は台所を封鎖。ワックスをかけた日は、 水濡れ防止&疲れているので夜は外食♪ 次女が﹁私は夏休みの宿題。お母さんは台所 の大掃除。お互い 月中に終わらせようね﹂ 年目の台所。大切に使っていきたいです。 15: yuki 9 と軽いプレッシャーをかけてくれます︵笑︶ 。 15: yuki ﹁お弁当作り ＝ 気 が 重 い ﹂は 卒業！ 料 理は楽しみながら がんばります。 家族構成 新しいエプロンと キッチングッズ は家族への思いやり」です。 ったか忘れてしまっているくらい久しぶり！ 水切りカゴの利用方法を考えてみたいです。置かないことも 作ってみようと思います。 7 夫、自分、長女19歳、次女16歳の4人家族 yuki 過ごしていきたいです。好きな言葉は「家事 お料理のモチベーションが上がってきまし たよ。 16 1 2 に変化がありました。今は丁寧に作ることに喜びを感じてい 2015 年 07 月 24 日 を取得。毎日を大切に。暮らしも心も整えて ユキさん 茨 ています。整理収納アドバイザー2級 15 城県在住、40代。高校の購買担当をし 2015 年 07 月 15 日 中学最後の体育祭 次女の中学最後の体育祭。お弁当は、前 夜のうちに仕込み、翌朝 時のスタートに なんとか間に合いました。副団長として夏 休み中も精一杯練習を頑張ってきた娘。当 日、優勝はできなかったけど、笑顔と感動、 涙、涙の体育祭でした。帰宅してからは、 近所の友人たちとビデオ上映会を楽しみ、 栗の混ぜご飯 シルバーウイークに栗をいただいたので、 今年も栗の混ぜご飯を作りました。鶏肉と 栗を甘辛く煮たら炊きたてのご飯に混ぜて 冷まします。黒ごまをかけて出来上がりです。 献立表や学校書類は コルクボードに 学校の献立表や書類はコルクボードで保 管しています。隣のカレンダーに予定を記 入したら、廃棄しています。キッチンワゴ ンの上は果物やコーヒーミルの指定席。す ぐ下にはトレー。白いカゴにはビニール袋 のストックを常備して、ゴミ袋の交換もス ムーズです。年末に向けて少しずつ掃除を 進めています。 152 アッと言う間の 日が終わりました。片付 153 けは明日にしようと水に浸けておいたお弁 15: yuki 当箱⋮⋮。朝見ると﹁お母さんお疲れさま﹂ 15: yuki 番疲れてい いただけますでしょうか というメモとともに洗ってありました。 ったのに。 ※夜の時間割を加筆して たのは娘だ とても嬉し 驚いたけ ど、 かったです。 張って作っ ﹁お弁当頑 て良かった からも料理 なぁ﹂これ う。そう思 がんばれそ いました。 手帳時間の一コマ 21:00 お母さんも勉強してます 片付け 今日は家計簿に、来年の特別支出プラン を書き込みました。リビングにはテレビを 7:15 見ている旦那。紅茶を飲んでいる長女。勉 20:00 日曜日。今日は家にある持ち物の適正量 を確認したり、年末までの掃除プランをメ 19:00 強している次女。そして手帳を書いている 家族を起こす。盛り付け。 みんなで朝食。 モ。娘がリビングで勉強しているときは、 6:30 6:45 1 2 私。全員コタツに集合しています。 18:00 私も家計簿や手帳を広げ﹁お母さんも勉強 朝食 & お弁当準備開始。 中﹂アピール実施中です。 5:30 1 家計簿の月間スケジュールには外部模試 や検定、面談、冬季講習の日程など受験関 16:00 2015 年 09 月 23 日 2015 年 12 月 15 日 9 連だけを記入。シンプルに予定を管理して お湯を沸かして白湯を飲む。 1 います︵娘が図書館に出発したら私のスマ 5:00 1 2 ホ時間♪︶ 。 台所での毎日の時間割 mini column 2015 年 09 月 07 日 2015 年 12 月 13 日 2015 年 11 月 23 日 もうすぐ家族が 帰宅する時間 もうすぐ家族が帰宅する時間。最近は口 2015 年 12 月 23 日 2016 年 04 月 06 日 を開けば﹁ダイエット！ ダイエット！﹂ と騒いでいる娘たちへ﹁カブとブロッコリー のマリネ風サラダ﹂を作りました。その他 は、鶏肉とこんにゃく、きのこをメインに した煮物。なめ茸の大根おろし和え。お味 食器棚のお掃除完了 一年の感謝を込めて食器の点検をして、 食器棚のお掃除完了。今年 年間、手持ち 食器すべて食卓に並びました。大皿や来客 用の器は別の戸棚に収納しています。ウチ は盛り付けのときについつい軽くて使いや すいものばかり出してしまいます。前回断 捨離したときにそれに気づいてから、買い 足すときも軽いお皿が多いです。ご飯茶碗 シンク磨きをしました 主婦に家事を教えてくれるアメリカのホー ムページ﹁ fly lady ︵フライレディ︶ ﹂に﹃流 しをみがこう！﹄という項目があったので、 けや掃除は孤独な作業。家事の手順はホー さっそく重曹を使って磨いてみました。片付 ムページをお手本にしたり、 Instagram で皆 さんの写真を参考に。楽しみながら習慣に しています。一日一箇所大掃除。 15 4 を新しくしたいのですがゆっくり探してい 食事で工夫していること メニューはその日の気候や家 族の体調によって決めています。 卵料理はゆで卵やスクランブル だし巻き玉子、目玉焼き。など に。鶏のササミも、茹でてサラ ダにしたりチーズを巻いてフラ イにしたり。煮物用に切った大 根もステーキ風にソテーしてア 155 噌汁はネギと豆腐です。夜はお米を食べな こうと思います お 弁 当 作 り ＝ 気 が 重 い、 は 卒 業！ 娘が勉強部屋で使っていた白いテーブル が台所に帰ってきました。来週からはこの 白い作業台で、高校 年間のお弁当作りを ス タートします。料理を楽しむようになっ てからは台所にいる時間が増えました。初 期の頃は洗い物や洗濯たたみをすることも 後回しだったけど、気持ちに変化がでてき レンジします。家族も今日は何 15: yuki いよ！ と言っている 人ですが、いつも 通り炊いてあります︵笑︶ 。本当に三日坊主 ⋮⋮食後にアイスとか食べてます︵笑︶ 。 ふきんを交換しました 親族が年末年始に集まるので、布巾を新 しいものに交換。今回は無印良品にしまし た。娘たちのひぃおばあちゃんの 日もあ り、静かなお正月を迎える我が家ですが、 姪っ子甥っ子が来たら、忙しくなりそう。 おせち料理もメニューをアレンジして、少 し控えめな盛り付けがいいかなと、手帳に 書きながら考えているところです。 ました。もう、 ﹁お弁当作り＝気が重い﹂は ができるのかな？と楽しみにし てくれます。 15: yuki 2 1 卒業！ 楽しみながら作っていきたいと思 います。寝坊しないようにがんばります！ 朝家事、夜家事の工夫 mini column 3 49 2015 年 12 月 16 日 2015 年 12 月 26 日 2015 年 12 月 25 日
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