「Sweets Parade」『Happy Halloween』開催開催期間

2016 年 7 月 28 日
ナイトスイーツブッフェにハロウィンメニューが初登場！
「Sweets Parade」『Happy Halloween』開催
開催期間：2016 年 10 月 6 日（木）～10 月 28 日（金）
期間中、お食事券などが当たる“Halloween Instagram キャンペーン”も実施
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズは、ナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade」＊１
『Halloween』を、10 月 6 日（木）より 10 月 28 日（金）まで開催します。
本フェアは、“ハロウィン”をテーマにした初の試みで、秋のスイーツの代表格である“マロ
ン”と、豊かな香りとまろやかな味わいが魅力の“洋梨”に加え、“ハロウィン”には欠かせな
い“かぼちゃ”を使った限定のハロウィンスイーツを、ブッフェスタイルでご提供します。シェ
フ一番のおすすめは、長さ約 50 ㎝の「ビッグパンプキンロール」です。コクのある濃厚なかぼちゃ
のクリームとバニラ風味にコンポートしたかぼちゃを、しっとりとしたスポンジで包み、表面に特製
パンプキンクリームをふんだんにあしらった、ビッグロールケーキです。賑やかなオバケのデコレー
ションがハロウィン気分を盛り上げます。
その他、パイ生地にかぼちゃのコンポートを詰めて蒸した、かぼちゃの味が濃厚な「かぼちゃフラ
ン」や、マロンペーストをたっぷり生地に混ぜ焼き上げた、さつまいもの食感も一緒に楽しめる「芋
栗パウンド」なども、この時期だけのハロウィンアレンジでご用意いたします。
また、期間中、本フェアのご招待券などが当たる“Halloween Instagram キャンペーン”を実施。館
内にフォトスポットを設置し、ハロウィンを盛り上げます。
＊1：ナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade」は、週末にあたる木・金の 18：30～
ロビーラウンジ「シーウインド」で開催しているスイーツの食べ放題プランです。
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
〒220-8501 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 t－045 411 1111 f―045 411 1343
ＵＲＬ：http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp ＦＢ：https://www.facebook.com/YokohamaBaySheraton
【ナイトスイーツブッフェ｢Sweets Parade｣～Happy Halloween～の概要】
■期間： 2016 年 10 月 6 日（木）～ 10 月 28 日（金）木曜日・金曜日限定
■時間： 18：30 〜 21：00 （時間制限なし）
■場所：横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズロビーラウンジ「シーウインド」2Ｆ
■料金：お 1 人様￥3,889
お子様（4 歳以上の未就学児）￥1,945
※サービス料込、税金別
■主なメニュー：
ビッグパンプキンロール（イメージ）
●ビッグパンプキンロール
ふわふわでしっとりとした生地に、コクのあるかぼちゃのクリームとバニラ風味のかぼちゃのコン
ポートをたくさん乗せて巻いた全長約 50 ㎝のロールケーキです。
ロールの上には、特製のパンプキンクリームをふんだんにあしらいました。
シェフがお客様の目の前で切り分けます。
●さつまいものショートケーキ
シェフこだわりのジェノワーズ（スポンジケーキ）に、バニラ風味のさつまいものコンポートをサ
ンドしたショートケーキです。
●キャラメルポワールムース
キャラメルと相性のよい洋梨の果汁をたっぷりと使ったムースです。
●かぼちゃフラン
パイ生地に、かぼちゃのコンポートを詰めて蒸した、かぼちゃの味が濃厚なほくほくのフランです。
可愛いハロウィン仕立てでご用意いたします。
●とろとろポワールジュレ
洋梨のピュレと果肉入りのとろけるゼリーです。
●マロンムース
濃厚なマロンクリームとマロンムースを使ったコクのあるムースです。
●芋栗パウンド
マロンのペーストをたっぷり生地に混ぜ、さらにさつまいもの食感も一緒に楽しめる、秋の味覚
“芋”“栗”を使ったパウンドケーキです。
●ブランマンジェバニラベルエレーヌ風
バニラ風味のブランマンジェに、コンポートした洋梨を添えて、チョコレートソースとアーモンド
をトッピングしました。
かぼちゃフラン（イメージ）
芋栗パウンド（イメージ）
●かぼちゃプリン
かぼちゃ本来の風味が楽しめる、かぼちゃ好きにはたまらない濃厚なプリンです。
●マロンタルト
ゴロっと贅沢に栗を散りばめたアーモンドクリームを使用したタルトです。
アクセントにグリオットチェリーを添えました。
●ベイクドチーズケーキ
コクのあるチーズを使い、しっとりと焼き上げたチーズケーキです。
●パンプキンサンデー
コーンフレークとかぼちゃに、たっぷりと生クリームをのせたサンデー仕立てのスイーツです。
●和風スイーツ
栗と、あんこと生クリームをどら焼きでサンドしました。
●ブルギニヨンコンポート
洋梨を赤ワインでコンポートしました。つるっとした食感の杏仁豆腐とご一緒にどうぞ。
●フレッシュフルーツ盛り合せ
季節のフルーツを目の前でカッティングします。
など
【軽食】
●オープンサンド(ハム、チーズ、トマト、オニオン、ツナペーストなど約 10 種類)
●自家製ベーカリーのパン（バターロール、各種ブレッドなど 4～5 種）
●日替わりの具沢山スープ (ビーフシチュー、クラムチャウダー、ミネストローネなど)
●フレッシュサラダ(シーザー、和風など、3 種類の自家製ドレッシング)
【お飲み物】
●コーヒー・紅茶（ホット・アイス） ●オレンジジュース ●グレープフルーツジュース
●アセロラジュース ●グレープジュース ●グァバジュース ●マンゴージュース
●アップルジュース ●ウーロン茶
備考： ※混み合うことが予想されるため、ご予約の上ご来店いただくことをおすすめいたします。
※仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があります。
※割引対象外メニューです。
など
【Halloween Instagram キャンペーン概要】
2016 年 10 月 1 日（土）～10 月 23 日（日）の期間中
当ホテルご利用の方で Instagram を使って、ハロウィンの楽しい様子を「#ybshalloween」を
つけて投稿いただくと、抽選で 2016 年 10 月 27 日（木）のスイーツパレードにペアでご招
待の他、各種ホテルの商品をプレゼントいたします。
詳しくは 8 月下旬公開のホームページ、または公式 Facebook にてご確認ください。
●横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ公式 Instagram
www.instagram.com/sheratonyokohama/
●横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ公式 Facebook
www.facebook.com/YokohamaBaySheraton
【ご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188（10:00～20:00）
オンライン予約 http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/
シェラトンホテル＆リゾートについて
スターウッドホテル＆リゾートワールドワイドの最大かつ最もグローバルなブランドとして、世界
75 カ国以上に 430 軒以上のホテルを擁するシェラトンホテル＆リゾートは、旅は共有することでよ
り素晴らしいものになるという信念に基づき、シェラトンクラブラウンジの他、新たに小皿料理の
メニューもとり入れ、極上のワインや地ビールなどと共にお楽しみいただける『ペアド』プログラ
ムを通じて、お客様同士がつながることができる空間をご提供しています。また今年、シェラトン
のグローバルな超一流ホテルとしての地位をさらに強化すべく、10 のテーマからなるプラン「シェ
ラトン 2020」が始まりました。シェラトンブランドでは、スターウッドが擁する他のブランドと同
様、業界でも最も内容豊富なロイヤルティプログラムであるスターウッドプリファードゲスト
（SPG®）プログラムがご利用いただけます。詳しい内容は www.sheraton.com をご覧ください。シ
ェラトンの最新情報は、ツイッターおよび Instagram では @sheratonhotels、フェイスブックは
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