2016 夏期セミナー【島根会場】

2016 夏期セミナー【島根会場】
こんにちは
夏期セミナー島根会場を担当致しました、研究所の髙橋です。
お忙しい中 89 名もの皆様にご参加いただきましたことお礼申し上げます。
品種に関しては新品種 788 号に加えて、栽培スタイルや品種が、販売アイテムや経営スタ
イルにマッチしているかを再確認していただく意味で、600 号や 607 号そして 705 号とい
った既存品種の栽培特性について振り返っていただきました。
705 号に関しては、早期カットとの組み合わせで能力を引き出せることを確認していただき
ました。
栽培技術に関しては、菌床栽培のスタートラインともいえる菌床製造について、栄養体の
種類と添加量についてと高温時期の菌床製造における注意点、そして培養管理について説
明しました。これからの培養管理、そして来年に向けた菌床製造に役立てていただけると
幸いです。

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