ナチュラルブッフェ
ME N U
▪野菜マルシェ
農家直送の高原野菜が魅力。市場をイメージした野菜のコーナーが最初にお出迎えします。
・彩りスティック野菜
・季節野菜のポテトサラダ
・自家製夏野菜のピクルス
・野辺山山盛りレタス
・体にいい、野菜たっぷり自家製おから　など
▪ライブコーナー
ワイン風味のお肉や季節の野菜を目の前で調理。
食欲そそる香りや音とともに五感でお楽しみください。
・柔らかステーキの鉄板焼き
・季節の野菜天ぷら　2〜3種
▪郷土の味自慢
オリジナルの野菜エスニックカレーをはじめ、高原野菜の美味しさをさらに引き出したお料理の数々。
・エスニック野菜カレー
・ごろごろ野菜のポークシチュー など
▪野菜のお寿司
新鮮な野菜を巻いたサラダ感覚の寿司やオリジナル大根のワイン漬けなど、
新感覚の味をお楽しみいただけます。
・巻き寿司（サラダロール）
・レタスの手巻き寿司
・オリジナル大根のワイン漬け　など
▪スイーツコーナー、お飲物
大人気のチョコレートファウンテンをはじめスイーツも充実。
ワインの産地ならでは！ 山梨ワインもお楽しみいただけます。
・チョコレートファンテン
・自家製蒸しパン（マシュマロ/ミニパン）
・フルーツケーキ/和菓子
・いちごのゼリー
・山梨産ワイン など
▪プラスワンメニュー（別料金）
彩野菜と地鶏のハーブグリル　瞬間スモーク仕立て
▪ドリンク（別料金）
生ビールや地酒、
ソフトドリンクなど各種お飲み物を取りそろえております。
・生ビール/瓶ビール/ノンアルコールビール
・お酒/ウイスキー
・ソフトドリンクバー（ウーロン茶/コーヒー）など
※メニューは季節などで変更します。予めご了承ください。