今月は洋食メニューでした。その中でも珍しかったのは「スコップコロッケ

今月は洋食メニューでした。その中でも珍しかった
のは「スコップコロッケ」です。これは「揚げない！
丸めない！」ものでコロッケのタネを食器に盛り付け、
焼き色をつけたパン粉とパルメザンチーズを上からか
けた料理です。スプーンで食べるので（スプーン＝ス
コップ）この名前のようです。
また、暑くなってくると利用者さんから「アイスが食
べたいな～」と言う声が多く聞かれます。
梅雨は明けていませんが冷たいアイスで夏気分を味
わってもらいました♪

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