ルージェ（ヒメジ）は皮が赤い白身魚で、フレンチでは魚料理の定番素材

ルージェ（ヒメジ）は皮が赤い白身魚で、フレンチで
は魚料理の定番素材です。クセがなく柔らかい
身質は、フレンチにとどまらず、和洋中を選
びません。ソテー、唐揚げ、煮付け、天ぷ
ら、蒸し物、エスカベッシュなど幅広くご
使用になれます。
●商品名：ルージェ（ヒメジ）皮付きフィレ
60/80 産地：タイ生冷凍品
荷姿：1 枚約 60～80ｇ 1ｋｇパック×10
10ｋｇ／ケース ★在庫確認条件
●商品名：ルージェ（ヒメジ）ロール 20ｇ
産地：タイ生冷凍品
使い勝手のいいロール状にしました。１個約 20ｇの定貫です
荷姿：1 個約 20ｇ×20／パック×10×2
400 個／ケース
★ロール状態を保つため楊枝などを刺して加熱ください
★マーケティング中につき在庫確認条件★1 個約 50ｇも有り
★継続メニューにご利用の場合は、安定供給のため事前に期間と量を営業にご相談ください。

Download Report