表-１ 業態別結果 下段（ ）内の数値は、前年同期の検査結果 事 業 所 業態別区分 検 査 数 （件） 161 スーパーマーケット （百貨店含む） (139) 21 一般小売店（駅ビル含む） (36) 10 食品製造所※4 (7) 19 2 合 計 (182) 商 品 一部不適正 不適正 事業所数 事業所率 事業所数 事業所率 （件） 19 (20) 0 (0) 0 (0) 19 (20) （％） 11.8% (14.4) 0.0% (0.0) 0.0 (0.0) 9 .9% (11.0) （件） 10 (12) 1 (2) 0 (1) 11 (15) （％） 6.2% (8.6) 4.8% (5.6) 0.0 (14.3) 5 .7% (8.2) 検 査 数 （点） 7,520 (6,684) 268 (419) 175 (77) 7 ,96 3 (7,180) 不 適 正不 適 正 商 品 数商 品 率 （点） 62 (96) 4 (5) 0 (2) 66 (103) （％） 0.8% (1.4) 1.5% (1.2) 0.0 (2.6) 0.8 % (1.4) ※4 食品製造所とは、食品を製造し計量してパックしている事業所のこと。 表-２ 検査商品の部門別内訳 下段（ ）内の数値は、前年同期の検査結果 食肉類 魚介類 野菜類 惣菜類 その他 合計 1,453 2,217 2,275 1,893 125 7,963 16 1 22 27 0 66 1.1% 0.0% 1.0% 1.4% 0.0% 0.8% (2.0%) (0.6%) (1.2%) (2.2%) (2.0%) (1.4%) 部門 検査商品数 不適正商品数 不適正商品率 表-３ 不適正商品の発生理由（分類） 不適正商品数 （点） 32 13 発生理由 容器類※5 添え物類※6 風袋量 自然減量 その他 合 計 発生率 （％） 45 68.2 14 21.2 7 10.6 66 100.0 ※5 容器類の事例として、同一の品目で大きさの異なるトレイがある場合の設定ミスがある。 ※6 添え物の事例として、袋入りたれを添えた際に設定ミスがある。 表-４ 不足商品（損失金額）ワースト５ 順位 1 2 3 4 5 商品名 有頭エビ ブドウ マグロ 石川芋（サトイモの一種） 焼き豚 ※7 損失金額は税抜金額である。 表記量 278 g 415 g 161 g 280 g 124 g 実量 206 351 150 257 112 g g g g g 誤差量 -72 g -64 g -11 g -23 g -12 g 不適正原因 売価 損失金額※6 -214 円 粗雑な計量 828 円 -56 円 その他 365 円 -54 円 風袋量軽視 800 円 -42 円 自然減量 515 円 -33 円 風袋量軽視 342 円
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