Black Pearl Chenin Blanc 2016 Land: Südafrika Weingut: Black Pearl Region: Swartland Klima: Warmes, durchweg mildes Klima wie im Mittelmeer Wenig Niederschläge. Hier habe ich die Verladung beaufsichtigt Rebsorten: 100% Chenin Blanc Weinbeschreibung: Der Wein hat Aromen von Ananas, Apfel, Melone, und tropischen Früchten Am Gaumen ist er kräftig, mit viel Frucht, schöner Würze, eher elegant als überladen und mit einem langen Nachhall. 30% des Weines wurden in Französischer Eiche ausgebaut Perfekt für Fisch und Meeresfrüchte, Sushi und Thai Food. Auch mit Geflügel harmoniert er gut! Oder nur für einen schönen Sommertag Alkohol: 13,5 Vol.% Säure: 6,1 g/l Restzucker: 4,0 g/l Serviertemperatur: 6 bis 8 °C Fuellmenge: 75 cl Lagerfähigkeit : Bis 2019
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