________________________________________________________________________________ Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucula, Pinienkernen, Parmesan und Aceto Balsamico 11,90 Geräucherter Waller mit Holunderblütenvinaigrette Pumpernickel und Meerrettich 9,50 Cesar Salat mit Knoblauchcroutons und Poulardenbrust aus dem Rosmarinrauch Vorspeise 11.50 Hauptgericht 16.90 Ziegenkäse unter der Rohrzuckerhaube auf Tomatenmarmelade mit selbst geräuchertem Lammschinken 9,50 Sommerlicher Salat mit Pfifferlingen 11,50 Jahreszeitliche Salate mit gehobeltem Parmesan 7,90 Rinderkraftbrühe mit schwäbischen Maultaschen 6,90 Aufgeschäumtes Kräuterschaumsüppchen mit Räucherforelle 6,90 25072016 ________________________________________________________________________________________________________________________________________ mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mi6 Phosphat 6 mit Milcheiweiß 7 mit Süßungsmittel unsere Speisen sind für Allergiker nicht geeignet - Allergenliste auf Wunsch ________________________________________________________________________________ Duett von Lachs und Zander auf Speckerbsen, Pfifferlingen und Drillingen 18,90 Saftiges Lachsforellenfilet im Olivenölfond auf Babyblattspinat mit Pinienkernen und Kartoffel-Champignonrolle 17,90 Garnele an Fischvariation , Gemüse und Thymiankartoffeln 19,90 unsere Klassiker.... Niederrheinischer Sauerbraten an Rotkohl und Klösse 16,90 Ziegenkäsestrudel im Kräuterschaum mit gebratener Blumenkohl 14,50 Ricottaravioli in Salbeibutter mit Gemüse und Parmesan 15,90 ************************************* Auf Wunsch zum Hauptgericht zusätzlich Salate der Saison 4.50 25072016 ________________________________________________________________________________________________________________________________________ mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mi6 Phosphat 6 mit Milcheiweiß 7 mit Süßungsmittel unsere Speisen sind für Allergiker nicht geeignet - Allergenliste auf Wunsch ________________________________________________________________________________ Niederrheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klössen 16,90 Schweinerückensteak mit Kräuterbutter Gemüsen und Bratkartoffeln 15,90 In Rotweinsauce zart rosa gebratenes Schweinefilet auf Apfel-Spitzkohl und Pfifferlingen mit Kartoffelgratin 19,90 Entrecote unter der rheinischen Senfrostbratenkruste mit Schalottensauce, Gemüse und Kartoffelgratin 19,90 Lammrücken für Sie am Tisch tranchiert mit Rosmarinjus Spinat und Kartoffelgratin ab 2 Personen, je Gast 26,90 Das Beste von Ente und Lamm mit Rosamarinsauce Gemüse und Kartoffelgratin 19,90 09042016 ________________________________________________________________________________________________________________________________________ mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mi6 Phosphat 6 mit Milcheiweiß 7 mit Süßungsmittel unsere Speisen sind für Allergiker nicht geeignet - Allergenliste auf Wunsch ________________________________________________________________________________ Geeister Cappuccuino 4,90 Windbeutel gefüllt mit Eis Kirschen und Sahne 6,90 Dessert-Variation Burg Ingenhoven 7,90 Creme brulée von Tonkabohnen mit Gewürzkirschen 6,90 Zweierlei Sorbet mit Knalleffekt 6,90 Dreierlei Käse mit Traubenragout und Früchtebrot 7.90 24032016 ________________________________________________________________________________________________________________________________________ mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mi6 Phosphat 6 mit Milcheiweiß 7 mit Süßungsmittel unsere Speisen sind für Allergiker nicht geeignet - Allergenliste auf Wunsch
© Copyright 2024 ExpyDoc
