Wein - Zunfthaus zur Zimmerleuten

C
HAMPAGNER &
S
CHAUMWEIN
Prosecco extra dry, Valdobbiadene DOC
7.5 dl
65.00
1.0 dl
9.00
7.5 dl
125.00
1.0 dl
17.00
Champagne Deutz Rosé
7.5 dl
130.00
Moët & Chandon Brut
7.5 dl
130.00
Roederer Cristal
7.5 dl
350.00
Champagne Deutz B Champagne Deutz Brut Classic
A
PERITIF
Kir blanc
Weisswein, Cassislikör
Kir Royal
Champagner, Cassislikör
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
9.00
19.00
W
EISSWEIN
Schweiz
Zürich & Ostschweiz
Burghalde Riesbach AOC, Riesling x Sylvaner
7.5 dl
2015
52.00
Räuschling Zürichsee AOC, Weingut “Höcklistein“
7.5 dl
2014
61.00
Riesbach Gewürztraminer, Landolt
7.5 dl
2014/15
62.00
Malanser Chardonnay, Weinbau Donatsch
7.5 dl
2013/14
95.00
Waadt
Abbaye de Mont, Ville de Lausanne
7.5 dl
2013
52.00
Epesses, La Republique AOC
7.5 dl
2014
62.00
Aigle les Murailles, Henri Badoux
7.5 dl
2014
64.00
Dézaley Médinette
7.5 dl
2014
79.00
Wallis
Heida du Valais AOC, Grand Metral
7.5 dl
2014
56.00
Petite Arvine de Fully AOC, Maître de Chais
7.5 dl
2014
69.00
Johannisberg Albert Mathier & Fils, Salgesch
7.5 dl
2012
56.00
Muscat, Albert Mathier & Fils, Salgesch
7.5 dl
2013
61.00
Tessin
Bianco di Merlot ”Terre Alte”, Feliciano Gialdi
7.5 dl
2014
62.00
Chardonnay Carisma, Feliciano Gialdi
7.5 dl
2015
65.00
Bianco Rovere, Guido Brivio
7.5 dl
2014
95.00
Burgund, Loire & Sud-Ouest
Chablis AC, Louis Latour
7.5 dl
2014
74.00
Pouilly Fumé AC, de Ladoucette
7.5 dl
2014
89.00
Sancerre AOC Comte Lafond, de Ladoucette
7.5 dl
2014
82.00
Chardonnay d’ Aussières, Domaine de Rothschild
7.5 dl
2014
56.00
Sauvignon Blanc, Baron de Ladoucette
7.5 dl
2014
62.00
Sauvignon Blanc, Baron de L, Ladoucette
7.5 dl
2009 135.00
Frankreich
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
W
EISSWEIN
Italien
Piemont & Venéto
Arneis Blanc DOCG, Aziende Ceretto
7.5 dl
2014
72.00
Pinot Grigio Collio DOC, Tenuta Villanova
7.5 dl
2014
60.00
Chardonnay Baroncino
7.5 dl
2014
52.00
Toscana
Gagliole Bianco, Tenuta Gagliole Castellina, Chianti
7.5 dl
2013/14
75.00
Burgenland
Grüner Veltliner Hohenberg, J. Ehmoser Donauland
7.5 dl
2014
69.00
Sauvignon Blanc Burgenland, Weingut Umathum
7.5 dl
2014
68.00
7.5 dl
2014
62.00
7.5 dl
2014
57.00
Österreich
Spanien
Rueda
José Pariente Verdejo Rueda DO, Bodegas Pariente
R
OSEWEIN
Schweiz
Neuenburg
Oeil de Perdrix AOC, Château d’Auvernier
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
R
OTWEINE
Schweiz
Zürich & Bündnerland
Adliker, Blauburgunder-Dornfelder, Zunftwein
7.5 dl
2015
52.00
Schiterberger Blauburgunder Spätlese, Barrique
7.5 dl
2013/14
69.00
Malanser Pinot Noir, Adolf Boner
7.5 dl
2011
82.00
Thurgau
Martini Wy, Blauburgunder, J. Saxer, Nussbaumen
7.5 dl
2013
75.00
Waadt
St. Saphorin rouge AOC, Bernard Bovy
7.5 dl
2014
62.00
Wallis
Syrah du Valais, Grand Métral
7.5 dl
2014
56.00
Cornalin du Valais AOC, Maître de Chais
7.5 dl
2012
78.00
Defi noir du Valais AOC, Les Titans Provins
7.5 dl
2012
89.00
Tessin
Roncaia Merlot Ticino DOC, Vinattieri Ticinesi
7.5 dl
2012
69.00
Merlot Riflessi d’Epoca Ticino DOC, Guido Brivio
7.5 dl
2012 108.00
Burgenland
Zweigelt Mitterjoch, Birgit Braunstein
7.5 dl
2012
59.00
Haideboden Burgenland, Joseph Umathum
7.5 dl
2012
92.00
Österreich
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
R
OTWEIN
Frankreich
Südfrankreich
Châteauneuf-du-Pape AC, Domaine de la Solitude
7.5 dl
Autan Ventoux, Aureto, Syrah & Grenache
7.5 dl
2012
59.00
Domaine de la Jasse, Vielles Vignes, Cabernet & Merlot
7.5 dl
2013
59.00
Tête de Cuvée, Domaine de la Jasse, Cabernet Sauvignon 7.5 dl
2012
65.00
2011/12 115.00
Burgund
Nuits St. Georges AOC, Dufouleur Frères
7.5 dl
2011
89.00
Santenay AC, Louis Latour
7.5 dl
2013
82.00
Aloxe-Corton AC, Domaine Latour
7.5 dl
2012 118.00
Saint-Julien AC
Château Ducru-Beaucaillou, 2e Grand Cru Classé
7.5 dl
2004 218.00
Pauillac AC
Château Batailley, 5e Grand Cru Classé
7.5 dl
2006
Château Lynch-Bages, 5e Grand Cru Classé
7.5 dl
2004 195.00
Château Lynch-Bages, 5e Grand Cru Classé
7.5 dl
2006 245.00
Saint-Emilion
Château Soleil, Grand Vin de Bordeaux
7.5 dl
2011
Bordeaux:
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
98.00
88.00
R
OTWEIN
Italien
Toscana
Vignetti Trebbio, Castello di Trebio,
7.5 dl
2010
72.00
Campaccio Rosso Toscana, Fattoria Terrabianca
7.5 dl
2011
99.00
Brunello di Montalcino DOCG, Capanna
7.5 dl
Rubiolo Tenuta Gagliole, Chianti Classico DOCG
7.5 dl
2013
Magari, Ca'Marcanda, Angelo Gaja
7.5 dl
2013 109.00
Promis, Ca'Marcanda, Angelo Gaja
7.5 dl
2012
Sassicaia, Tenuta San Guido
7.5 dl
2012 195.00
Ornellaia
7.5 dl
2011 210.00
Piemont
Barolo DOCG, Beni di Batasiolo
7.5 dl
2011
92.00
Barbera d‘Asti Sup. DOC ”Litina”, Cascina Castlèt
7.5 dl
2011
74.00
Veneto & Marche
Amarone Valpolicella DOC, Cantina Valpantena
7.5 dl
2012 105.00
Ripasso Superiore Valpolicella DOC, Falasco
7.5 dl
2013
72.00
Boccascena Barrique Marche IGT, Pantaleone
7.5 dl
2010
85.00
Apulien
Il Primitivo del Tarantino, IGT, Sette Torri
7.5 dl
2014
45.00
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
2009/10 109.00
69.00
95.00
R
OTWEIN
Spanien
Toro
Elias Mora Crianza, Toro DO
7.5 dl
2010/11
79.00
Rioja
Paco Garcia, Crianza
7.5 dl
2012
65.00
Bierzo
Pilgrim Mencia Crianza, Bodeagas Godelia
7.5 dl
2011
60.00
Ribera del Duero
Carmelo Rodero, Crianza, Ribera del Duero DO
7.5 dl
2012
95.00
Valduero Crianza, Ribera del Duero DO
7.5 dl
2011/12
75.00
Magnum
2011 150.00
Portugal
Douro
Quinta da Sequeira Tinto, Douro Superior
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
7.5 dl
2013
52.00
P
ORTWEIN &
S
HERRY
Niepoort Ruby
4 cl
20%
10.00
Niepoort Tawny 10 Years
4 cl
20%
14.00
Niepoort L.B.V.
4 cl
20%
15.00
Tio Pepe, Dry
4 cl
15%
10.00
Don Zoilo, Cream, Sweet
4 cl
16%
10.00
S
ÜSSWEIN
*Château Rieussec 1er Cru, Sauternes AC
7.5 dl
*Château Rieussec 1er Cru, Sauternes AC
3.75 dl
2007
96.00
Muscat Beaumes-de-Venise AC, Domaine de Durban
3.75 dl
2009
49.00
Beerenauslese, Scheurebe Burgenland, J. Umathum
3.75 dl
2011/13
59.00
A
PERITIF &
2003/06 136.00
B
ITTER
Martini Bianco
4 cl
15%
8.00
Cinzano Rosso
4 cl
15%
8.00
Campari
4 cl
23%
8.00
Pernod
4 cl
40%
8.00
Appenzeller
4 cl
30%
8.00
Fernet Branca
4 cl
40%
8.00
Ramazzotti
4 cl
30%
8.00
*nur noch wenige Flaschen an Lager
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
G
IN
Escape E7
4 cl 37.5%
10.00
Hendrick’s
4 cl 41.1%
14.00
Havana Club Silver Dry
4 cl 37.5%
10.00
Havana Club 7 Years
4 cl
40%
15.00
Absolut
4 cl
40%
12.50
Wyborowa
4 cl
40%
10.00
R
UM
V
ODKA
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
W
HISKY
Canadian
Crown Royal Premium, Single Malt
4 cl
40%
16.00
Four Roses
4 cl
40%
11.00
Jack Daniel’s
4 cl
40%
14.00
Ballantine’s
4 cl
40%
11.00
Chivas Regal 12 Years
4 cl
40%
13.50
Glenfiddich 12 Years
Frisch und leicht mit einer Note von Gras und Äpfeln
4 cl
40%
14.00
Glenlivet 12 Years
Langer Abgang, rauchig und würzig, ein leichter Whisky
4 cl
40%
15.00
Macallan Amber
Wurde schon als Rolls Royce der Single Malts bezeichnet
Schön ausbalancierter Whisky
Sherrynoten, Vanille, Schokolade – einfach traumhaft
4 cl
40%
18.00
Lagavulin 16 years
Ein vielbegehrter Single Malt mit kraftvollem Torfrauch,
wie er für das südliche Islay typisch ist - der aber ebenso
eine trockene Note bietet
4cl
43%
17.00
Bourbon
Scotch
Spezialitäten
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
L
IKÖR
Amaretto di Saronno
4 cl
28%
10.00
Baileys Irish Cream
4 cl
17%
10.00
Grand Marnier
4 cl
40%
11.00
Malibu
4 cl
21%
10.00
Sambuca Molinari
4 cl
42%
10.00
C B
OGNAC,
RANDY &
C
ALVADOS
Rémy Martin V.S.O.P.
2 cl
40%
14.00
Calvados, Père Magloire V.S.O.P.
2 cl
40%
13.00
Armagnac Laubade 1988
2 cl
40%
25.00
Grappa di Brunello
2 cl
45%
13.00
Grappa Berta, Bric del Gaian, Moscato d’Asti
2 cl
45%
17.00
Grappa Costa Russi, Gaja
2 cl
45%
16.00
Kirsch vieux, Gut Mädikon
2 cl
41%
10.00
Williams, Gut Mädikon
2 cl
41%
10.00
La Vieille Prune, Studer, Luzern
2 cl
42%
13.00
Marc Heida, Humbel
2 cl
48%
10.00
Zürcher Marc, Landolt
2 cl
48%
10:00
Eau de Vie de Mirabelle, Humbel
2 cl
48%
11.00
G
RAPPA
O
BSTBRAND
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
K
AFFEE
Kaffee / Espresso / Ristretto
5.50
Doppelter Espresso
7.00
Milchkaffee
5.50
Cappuccino
7.00
Latte Macchiato
7.00
Koffeinfreier Kaffee
5.50
Kännchen Tee (Sirocco)
7.50
Heisse / Kalte Schokolade
5.00
Heisse / Kalte Ovomaltine
5.00
Coretto Grappa
9.50
Irish Coffee
(Whiskey Tullamore Dew, Kaffee, Rohrzucker, Rahm)
A
LKOHOLFREIE
13.00
G
Passugger / Allegra
ETRÄNKE
5 dl
7.00
Coca Cola / Light / Zero
3.3 dl
6.00
Sprite
3.3 dl
6.00
Nestea Lemon
3.3 dl
6.00
Apfelschorle
3.3 dl
6.00
Rivella rot / blau
3.3 dl
6.00
Kinley Tonic / Bitter Lemon
2 dl
6.00
Schweppes Ginger Ale
2 dl
6.00
San Pellegrino Sanbitter rot
1 dl
6.00
2.5 dl
8.00
Red Bull
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
F
RUCHTSÄFTE
Orangensaft frisch gepresst
2 dl
8.50
3.3 dl
6.50
Traubensaft rot, Michel
2 dl
6.50
Ananassaft, Michel
2 dl
6.50
Pink Grapefruit, Michel
2 dl
6.50
Tomatensaft, Michel
2 dl
6.50
Süssmost, Ramseier
B
IER
STEINFFELS "das Züri West Bier"
Auf traditionelle Art und Weise in kleinen Mengen gebraut; jeder Sud ist daher
einzigartig!
STEINFELS Lager, 5.2 % Vol.
3.3 dl
7.50
2.5 dl
5.50
5 dl
9.00
Calanda Spezial
3.3 dl
7.00
Eichhof Hubertus, dunkel 5.7% Vol.
3.3 dl
7.00
Calanda Senza
3.3 dl
6.50
Vollmundig, hopfenmild, goldene Farbe
STEINFELS Weizen, 5.3 % Vol., offen
Hefetrüb, spritzig, bernsteinfarben
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.