F-C M D S C´ C M .. - .. M D M D F SS L-S R W W-H Kaltes Roastbeef garniert mit Salat dazu hausgemachte Tartaresauce glasierte Schulter vom Wasserbüffelkalb mit Kartoffelgratin dazu gedämpfte Peperoni mit Fenchelsamen Schweinsschnitzel mit Rohschinken und Salbei nappiert mit leichtem Balsamicojus dazu cremige Polenta und Blumenkohl mit Kardamom Lammgigot-Spiess mit Rosmarinjus dazu Ofenkartoffeln und frische Butterbohnen Menusalat INT 15.40 EXT 18.40 INT 15.20 EXT 18.20 INT 15.80 EXT 18.80 INT 14.80 EXT 17.80 INT 13.80 EXT 16.80 MSC DK C L T-P G MSC T frittierte Dorschfilet im Backteig dazu Paprika-Reis und Spinat mit frischem Chili Pasta gefüllt mit Ricotta und Zitrone mit grüner Pestosauce und frischer Petersilie Pouletragout in indischer Gewürzmischung mit Minz-Joghurt dazu lockeres Couscous Hacksteak vom Kalb mit Mohnspätzli dazu Broccoli mit Sojasauce Salat aus Thunfisch, Zwiebeln, Kräutern, Cherrytomaten und Gurken 1 Frucht Menusalat INT 9.00 EXT 13.80 INT 9.00 EXT 13.80 INT 9.00 EXT 13.80 INT 9.00 EXT 13.80 INT 9.00 EXT 13.80 G-P T-G B-G S Kartoffelgnocchi mit Zucchetti und Tomaten Thailändisches Gemüse mit einer Kokos-Sauce Bulgur mit Pilzen und Zwiebeln mit Käse überbacken M G INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 E E E E E Rindsgeschnetzeltes mit Schupfnudeln dazu Orangenkarotten und Erbsen mit Zwiebeln pochiertes Welsfilet mit Kartoffelstock dazu Auberginenragout und Kefen mit schwarzem Pfeffer Linseneintopf mit Meat-Balls dazu schwarze brasilianische Bohnen und Randen mit Sesam Nasi Goreng mit Poulet dazu Weisskohl mit Äpfeln und süsssaurer Fenchel Rindshamburger mit Nudeln dazu Lauchgemüse und Tomatenragout mit Thymian INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 INT 2.60 EXT 2.90 Ö: Montag - Freitag Warme Küche 8.30 - 15.30 Uhr 11.30 - 13.30 Uhr Personalrestaurant Galenica AG, Galenica AG Untermattweg 8, 3001 Bern, Preise in CHF inkl. MwSt. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) paniertes, goldbraun gebackenes Schweinsschnitzel mit knusprigen Pommes frites Gemüseeintopf mit Mais und roten Bohnen dazu Guacamole Verschiedene, gluschtige Menukomponente zum selber zusammen stellen
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