Menuplan W29 als PDF - Personalrestaurant Galenica AG

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Fetawürfel mit Tomaten, Gurken,
Zwiebeln, Oliven und Kräutern
mit hausgemachtem Dressing
auf buntem Sommersalat
geschnetzeltes Lammfleisch
mit Kokos-Curry-Sauce
dazu Linseneintopf
und Karotten mit Orangen
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Hackfleischkugeln mit
Tomatensauce
dazu Krawättliteigwaren
und Blumenkohl mit "Brösmeli"
hausgemachte Reispfanne mit
Poulet und Gemüse
Teigwaren gefüllt mit Basilikum
garniert mit Tomatenwürfeln und
Zitronen
Goldbrasse mit Sesam und Lauch
dazu Salzkartoffeln
und Lattichgemüse
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Menusalat
In Würfel geschnittenes
Schweinefleisch
dazu Bratkartoffeln
und Zucchetti mit Rosmarin
Menusalat
Menusalat
Poulet-Sticks Hot & Smokey
mit Kräuter-Couscous
dazu Ofen Tomaten
INT 9.00 EXT 13.80
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Knusprig frittierte Bananen
dazu fruchtiger Curryquarkdip
Asiatische Teigrolle gefüllt mit
verschiedenen Gemüsen
dazu eine Sweet-Chili-Sauce
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Indische Teigtaschen vegetarisch
gefüllt
dazu Sojasauce
Verschiedene, gluschtige
Menukomponente zum selber
zusammen stellen
INT 2.60 EXT 2.90
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Kalbshackbraten (Schweiz)
mit Reis und gebratenen Pilzen
dazu Asiatopf und gratinierter
Fenchel
Geflügel Salsiccia (Schweiz)
mit Kartoffelstock
dazu gelbe Bohnen und
Gartenerbsen
Pouletschenkel (Schweiz)
mit Polenta
dazu mediterranes Gemüse und
Romanesco
Fischknusperli
mit Reis
dazu Broccoli und Wirzgemüse
Rindshamburger (Schweiz)
mit Aelplermakkronen
dazu Kohlrabi und Auberginen
INT 2.60 EXT 2.90
INT 2.60 EXT 2.90
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Montag - Freitag
Warme Küche
Geniessen Sie
verschiedene, frisch zubereitete
Gemüseköstlichkeiten
8.30 - 15.30 Uhr
11.30 - 13.30 Uhr
Personalrestaurant Galenica AG, Galenica AG
Untermattweg 8, 3001 Bern, Preise in CHF inkl. MwSt.
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Souvlaki-Spiesschen mit Oregano
und Zitrone
dazu Tzatziki
auf buntem Sommersalat
paniertes, goldbraun gebackenes
Schweinsschnitzel
mit knusprigen Pommes frites