Crazy Burger Weeks - Fleisch am Chnoche

Crazy Burger Weeks
Select your Meat
Kabier Beef Burger
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Muotathaler Beef Burger 200gr Rindfleisch aus der Zentralschweiz
Dry Aged US Beef Burger 200gr im Dry Ager gereiftes US Rindfleisch aus Oklahoma
Bison Burger 200gr US Bisonfleisch aus den Rocky Mountains
Horse Burger 200gr zartestes Pferdefilet aus Uruguay
30
200gr Rindfleisch von Sepp Dähler (Stein AR)
Bauer Sepp Dähler baut im Appenzell Weizen für die Brauerei Locher (Appenzeller Bier) an, die
daraus das feine Weizen-Bier braut. Daraus entstandener Biertreber wird den Rindern wiederum
verfüttert und die Tiere werden damit täglich 2x massiert. Dadurch werden sie sehr zutraulich und
weniger stressanfällig. Schlachtung im 3km entfernten Regional -Schlachthaus.
38
32
28
Select your Style
Classic
Jersey Blue
Le Gruyère
Marrakesch
Canyon Creek
Cheddar Käse, Speck, Eichblattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln
4
Blue Cheese, Avocado, Ruccola, Tomate, Gurke, Zwiebeln
6
Greyerzer Chäs, Rohschinken, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln
5
Ziegenkäse, Datteln, Lattich, Tomate, Gurke, Zwiebeln
5
Mozzarella, Spiegelei, Speck, Jalapeños, Lollo, Tomate, Gurke, Zwiebeln
6
Alle Burger werden im hausgemachten Sesam -Bun serviert. Dazu gibt’s einen kleinen Coleslaw
Salad. Wählen Sie zwischen French Fries oder Country Cut Fries als Beilage sowie zwischen
unserem hausgemachten Ketchup oder der ebenfalls hausgemachten BBQ -Sauce.
Jede Änderung an Ihrer Styleauswahl verrechnen wir mit CHF 3.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt
Steakhouse
Fleisch am Chnoche®
Trichtenhausenstrasse 235
CH-8125 Zollikerberg
Mi-Fr, So
11-14, 18-24 h
Sa 18-24 h
Mo, Di Ruhetag
www.fleischamchnoche.ch
[email protected]
phone 044 242 20 30
fax 044 242 20 32

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