MAGIC DINNER 2016 EINE KULINARISCHE REISE DURCH ÖSTERREICH MENÜ *** Gruß aus der Küche doppelte Kraftbrühe „Alt Wien“ A,B,E gratinierte Knöpfle mit Vorarlberger Bergkäse A,B,D *** Gailtaler Karreeschinken auf buntem Salatteller *** Salzkammergut „Fischgröstl“ auf Kürbis-Reis *** Sorbet vom Hochriegel „Rose“ *** geschmorter Kalbstafelspitz und Jungschweinefilet vom Landgut Krainer auf Uhudler Pfefferrahm und Waldviertler Erdäpfelnudeln A,B,D *** flambierte Palatschinken im Burgenländischen Welschriesling-Schaum A,B,D Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung A-glutenhaltiges Getreide, B-Krebstiere, C-Ei, D-Fisch, E-Erdnuss, F-Soja, G-Milch oder Laktose, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-Sulfite, P-Lupinen, R-Weichtiere
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