D Menuplan ZH November

Menüplan Kanton Zürich
Montag
November
Dienstag
Frühstück
• Kürbisbrot, Bauernbrot, Zopf, Weggli
• Butter
• Kürbiskonfitüre oder andere Saisonfrüchte
• Milch, Kaffee, Tee
Mittagessen
Preisgünstiges und
gesundes Menu
• Kürbis-Kartoffelrösti
• Bratkäse
• Salat
• Schneller Kürbisgratin mit Gartenkräutern
• Voressen
• Kartoffelstock
• Salat
• Zwetschgenwähe
• Milchkaffee
Mit Kindern
zubereiten
• Kürbis-Omeletten
• Salat
Dessert
Donnerstag
Freitag
Samstag
• Müesli
• Natur- oder Fruchtjogurt
• Zürcher Käse oder Rührei
• Nudeln an
Kastanien-KürbisCurry
• Salat mit gekochten Eiern
• Siedfleisch
• Gemüse (Lauch,
Wirz, Sellerie,
Karotten)
• Kartoffeln
Sonntag
• Hausgemachter
Zopf, Sonntagsbrot
• Felchenfilets
• Gedämpfte
Karotten
• Salzkartoffeln
• Rindsgeschnetzeltes
• Reis
• Broccoli
• Braten
• Kartoffelgratin
• Rotkraut
Mit Kindern
zubereiten
• Einfache
Kürbissauce für
Pasta
• Salat
• Kürbis-Gnocchi mit
Käse überbacken
• Salat
Nudelbouillon für
eine Suppe
verwenden
Tipps
Abendessen
Mittwoch
www.landfrauen.ch
www.landwirtschaft.ch/de/ernaehrung
• KürbisSchokoladen-Cake
• Süsse Kürbiscreme
• Kalte Platte
• Käse
• Dinkelbrot
• Kürbissuppe
• Vollkornbrot
Mit Kindern
zubereiten
• Kürbis-Apfelmus
• Pikanter Kürbiskuchen
• Salat
• KürbisStracciatellaMousse
• Feiner KürbisQuark-Kuchen
• Kürbis-Muffins
ZwischenMahlzeiten
• Äpfel
• getrocknete Früchte
• Hausgemachte Jogurts mit Apfelstückchen oder Apfelmus
• Kürbis-Cake
Tipps
Wenn man die Kürbisse unverletzt an einem kühlen, frostfreien Ort lagert, können diese bis in den Frühling aufbewahrt werden.
Getränke
• Hahnenwasser
• Diverse Tees (z.B. Pfefferminze, Lindenblüten)
• Süssmost
• Kürbis-Tiramisù