Lektionentafel Bachelorstudium Lebensmitteltechnologie Jahr 2016

Lektionentafel Bachelorstudium Lebensmitteltechnologie Jahr 2016/17
56
4
Produktionscontrolling
4
56
4
pro Modul
1
3
pro Kurs
1 Wo 32
90
Lektionen
/Semester
pro Kurs
2
ECTS
Lektionen/
Woche
Lektionen
/Semester
2
28
ECTS
Lektionen/
Woche
28
2
4
pro Modul
2
pro Kurs
2
Lektionen
/Semester
28
ECTS
Lektionen/
Woche
2
6
pro Modul
pro Kurs
2
2
2
Lektionen
/Semester
pro Kurs
28
28
28
Lektionen/
Woche
Lektionen
/Semester
2
2
2
5
pro Modul
Lektionen/
Woche
pro Kurs
2
3
pro Modul
Lektionen
/Semester
28
56
ECTS
4
Modul Gesellschaft und Kommunikation
Fremdsprache Englisch
Kultur / Gesellschaft / Sprache
Kommunikation und Präsentationstechnik
Wissenschaftliches Arbeiten und Schreiben
Projektwoche Kulturtage
Projektwoche Systems Engineering
Literaturarbeit
Modul Mathematik
Mathematik
Informatik
Statistik
Modul Naturwissenschaften Biologie und Chemie
Mikrobiologie
Chemie 1: allgemeine und anorganische Chemie
Chemie 2: organische Chemie
LM-Mikrobiologie
Biochemie
LM-Chemie
Umwelttechnologie
Toxikologie
Modul Technik
Betriebstechnik
Physik
LM-Wissenschaften
LM-Verfahrenstechnik
Mess- & Automatisierungstechnik
Supply Chain Management
Modul Praktikum
Chemie Praktikum
Biologie Praktikum
Physik Praktikum
LM-Mikrobiologie Praktikum
LM-Chemie Praktikum
LM-Sensorik Praktikum
LM-Verfahrenstechnik Praktikum
Lebensmitteltechnik/Verfahrenstechnik Praktikum
Modul Management
Betriebswirtschaftslehre / Rechnungswesen
LM-Recht
Qualitätsmanagement
LM-Marketing
Projektwoche Personalführung
Pflichtmodul Produktionsmanagement
2
4
ECTS
SBLM 14
5. Semester
6. Semester
Qualitätsmanagement/ Lebensmittelsicherheit
Modul / Kurs
Lektionen/
Woche
ECTS
SBLM 15
3. Semester
4. Semester
pro Modul
SBLM 16
1. Semester
2. Semester
Lektionentafel Kontaktlektionen
6
1 Wo 20
7
3
3
1
42
42
14
3
3
1
2
3
28
42
2
3
7
3
3
1
42
42
14
3
3
1
5
6
3
3
42
42
4
4
3
3
2
2
28
28
2
2
2
2
8
2
2
4
28
28
56
2
2
4
7
2
2
3
28
28
42
2
2
3
4
2
2
28
28
2
2
42
3
2
28
2
2
2
8
4
2
2
56
28
28
4
2
2
5
3
28
28
7
3
42
3
2
2
28
28
2
2
8
5
70
4
2
2
28
28
2
2
6
3
42
2
4
56
4
2
28
2
2
2
28
28
2
2
7
2
2
2
28
28
28
2
2
2
1 Wo 32
1
6
8
6
Wertschöpfungskette Getränke
3
42
3
Wertschöpfungskette Lebensmittel
3
42
3
Vertiefung Modul Ernährung
8
Lebenszyklen
2
28
2
Nutrition Policy 1
2
28
2
Ernährungsphysiologie
2
28
2
Methoden der Ernährungswissenschaft
Ernährungsabhängige
Krankheiten 1
Ernährungsabhängige
Krankheiten 2
Spezielle Ernährungsformen
2
28
2
Nutrition Policy 2
Vertiefung Modul Getränke
8
2
28
2
2
28
2
2
28
2
2
28
2
8
8
Getränkeherstellung
3
42
3
1
14
1
Getränkechemie & -analytik
3
42
3
3
42
3
Getränkegrundstoffe
1
14
1
2
28
2
Getränkesensorik
1
14
1
2
28
2
Lebensmitteltechnologie
3
42
3
2
28
2
Spezielle Lebensmittelmikrobiologie
2
28
2
Spezielle Lebensmittelanalytik
2
28
2
Vertiefung Modul Lebensmittel
8
Projektwoche Milch
8
1 Woche
1
Process Design
2
28
2
Industriefallstudie
3
42
3
420
14
Projektwoche Schokolade Backwaren
1 Woche
1
alle Kurse der Vertiefungsmodule Lebensmittel, Ernährung und Getränke können als Wahlpflichtkurse mit gleicher ECTS- und Wochenstundenzahl gewählt werden
Modul Semesterarbeit
4
Semesterarbeit
112
4
Modul Bachelor Thesis
14
Bachelor Thesis
Wahlpflichtmodule
8 - 12
Projektwoche Fleisch
1 Woche
0-4
1
Kosmetik 1 Grundlagen
2
28
2
Spezifische Kosmetik
2
28
2
3
42
3
Marketingplanspiel
2
28
2
2
28
2
Fit for Market
2
28
2
2
28
2
Molekularbiologische Lebensmittelanalytik
2
28
2
Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette
2
28
2
2
28
2
Praktische Kosmetik
Verpackung
ECTS pro Semester
19.07.2016 jajq/zobe
29
31
31
29
28 - 32
28 - 32

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