Speiseplan Mittagessen vom 18.7.2016 bis 24.7.2016 Menü 1 Vollkost Menü 2 Leichte Vollkost Menü 3 Kohlrübeneintopf mit zartem Rindfleisch und Kartoffelstückchen, mit Kräutern verfeinert (leicht gebunden) Rindfleischragout "Winzer", dazu Fingermöhren und Petersilienkartoffeln Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Remouladensoße und Petersilienkartoffeln Fruchtcocktail Fruchtcocktail Bohnensalat mit feinen Zwiebelwürfeln Schmorbraten in Bratensoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten Schwäbischer Suppentopf mit Rindfleisch, Spätzlen, Gemüsewürfeln und Kräutern Gebackene Champignons mit Kochschinkenstreifen und Käsesoße verfeinert, dazu Gnocchis Aprikosenpudding mit Vanillesoße Aprikosenpudding mit Vanillesoße Bunter Salat Linseneintopf "süß/sauer" mit Kartoffelstückchen und einer Scheibe Rotwurst (leicht gebunden) Broilerkeule auf Geflügelsoße, dazu Romanescogemüse und Salzkartoffeln Gedämpfter Germknödel mit heißer Kirschsoße Birnenkompott Birnenkompott Aprikose Hausgemachter Bratklops in Rahmsoße, dazu Blattspinat und Petersilienkartoffeln Maultäschle-Suppe mit Hühnerfleisch und Suppengrün Reispfanne mit buntem Gemüse und Filetstreifen, dazu Kräutersoße Quarkspeise Quarkspeise Eisbergsalat 22.7. Jägerschnitzel auf Champignonsoße (panierte Jagdwurst), dazu Mischgemüse und Salzkartoffeln Mandelpudding mit Schokoladensoße Gedünstete Fischroulade auf Petersiliensoße, dazu geschmortes Gurkengemüse und Petersienkartoffeln Mandelpudding mit Schokoladensoße Gemüselasagne "Hausgemacht" mit Käse im Ofen überbacken, dazu Buttersoße Mandelpudding mit Schokoladensoße SA Wildschweingulasch mit Waldpilzen und Kartoffelklößen Kaisergemüseeintopf mit Blumenkohl, Broccoli, Karotten, feinen Rindfleischwürfeln und Gartenkräutern (leicht gebunden) Vanille-Fruchtgrütze MO 18.7. DI 19.7. MI 20.7. DO 21.7. FR 23.7. Vanille-Fruchtgrütze SO 24.7. Kasselerbraten in Kümmelsoße, dazu Sauerkohl und Majorankartoffeln Hühnerfrikassee, dazu buntes Gemüse und Risotto Cremedessert Cremedessert Änderungen vorbehalten Alle Menüs für Diabetiker geeignet
© Copyright 2024 ExpyDoc