MAGAZIN Ausgabe 07 / 2016 Juli CENTER MAGAZIN VORWORT Liebe Leser, Klaus Sieber | Chefredakteur Jetzt tragen Männer Schürzen B Viele, die sonst kaum selber ein Butterbrot schmieren können, werden jetzt zu Küchenchefs. Es qualmt wieder, es ist Grillsaison evor das starke Geschlecht zur Grillzange greift, verhält es sich oft ganz und gar nicht stark. Wenn, dann eher stark leichtsinnig. Allen Warnungen und Schreckensbildern zum Trotz wird Spiritus auf der Grillkohle verteilt und in die Flammen nachgesprüht. So entstehen jährlich über 5.000 Unfälle beim „harmlosen“ Grillen. Dabei ginge es so einfach! In Baumärkten, Tankstellen und Supermärkten stehen Regale voll von Grillanzündern. Flüssig, in Würfel, BioAnzünder oder Anzünder auf Ölbasis. Die Auswahl ist groß und die meisten dieser Anzündhilfen sind auch völlig unbedenklich und leisten gute Dienste. Es geht aber auch anders. Zum Beispiel mit der sogenannten chilenischen Methode: Zeitungspapier der Länge nach falten und nacheinander um eine handelsübliche Flasche binden. In Schichten und über- einander. Die so mit Papier umwickelte Flasche aufrecht in der Mitte des Grills positionieren (bei größeren Grills auch mal zwei oder drei dieser Konstruktionen) und die Holzkohle drumherum aufschütten. Die Flasche wird vorsichtig herausgezogen, wodurch ein Papierkamin entsteht. Dieser wird mit einem Papierstreifen entzündet und schon kurz danach hat man die herrlichste Glut. Oder der Grillmeister knüllt Küchenkrepp zu kleinen Bällchen, die er zwischen die Kohle steckt. Ein bisschen Speiseöl darauf träufeln und anzünden. Ganz ohne Verletzungsgefahr und Stichflammen erhält man RATHAUS APOTHEKE im SemptPark schuh – mode erlspeck CH LÜ S S E L S Männerabend stand auf dem Programm. Für uns Jungs, oder wie einige der in Verbannung geschickten Frauen meinten „werdet ihr auch mal erwachsen?“, sowas wie Weihnachten für die Kleinen. So ein Abend bedarf peinlichst genauer Planung und eines detailliert durchdachten Zeitplan. Eine Herausforderung, die eben nur Männer bewältigen können. Bei der Aufgabenverteilung bekam ich natürlich die wichtigsten Abteilungen zugesprochen. BBQ und TV. Für Unwissende, dass ist die Gesamtorganisation von Grill und Fernsehgerät mit Fußballkanal. Eine halbe Nacht Internetrecherche für das weltbeste Rezept für Spareribs und einen Probelauf mit dem Smart-TV. Ich bin halt ein Perfektionist. Drei Tage vorher die Spareribs in originalrezeptierte Marinade aus New Orleans getaucht und alles an Geschirr, Gläsern, Schnapsvorräten, Knabberei-Abteilung und Batterieladezustand der Fernbedienung gecheckt. Der Nachmittag des großen Ereignisses bescherte durchwachsenes Wetter, aber das hält uns nicht ab. Wir sind Männer! Ach so, der Grill. Irgendwas hab ich da beim Mörtel der Mauer falsch gemacht, war wohl schlechte Ware. Egal, ich kauf also einen Blechgrill an der Tanke, zieh die drei Schrauben fest und heize schon mal vor. TV läuft, Faßbier läuft, Marinade läuft, ins Feuer. Kleine Stichflammen. Macht nix, das ist ja der Geschmack von Rauch und Freiheit. Aber dann kommt tatsächlich eine Windböe und Grill samt Spareribs und New Orleans-Marinade segeln in den Rosenbusch, aber nicht ohne die glühende Kohle vorher über das Indianerzelt der Kinder zu verteilen. Hat jemand eine Ahnung wann unsere Frauen wieder kommen? SCHUSTER nach 10 Minuten die perfekte Glut. Bei Profis hoch im Kurs, stehen auch Grillkamine, die man für ein paar Euro überall kaufen kann. Das alles hilft aber gar nichts, wenn man einen wackligen Grill verwendet und dessen auch noch ungeschützt von Wind auf der buckligen Wiese platziert. Muss man auch noch erwähnen, dass Kinder beim und in der Nähe des Grills nichts verloren haben? INFOS IM WEB: • www.dasgrillt.de • www.grillsportverein.de Mit dem Auto in den Urlaub? Gut informieren! Die Urlaubsreise im eigenen Auto wird immer beliebter. Aber vorsicht: Andere Länder - andere Vorschriften! ITALIEN Auf Ganzjahres- oder sogar Winterreifen durch Italien? Das ist keine gute Idee! Von 15. Mai bis 14. Oktober sind in Italien nur Sommerreifen erlaubt. 130 km/h auf Autobahnen ist allen bekannt. Wussten Sie aber, dass Fahranfänger in den ersten drei Jahren auf Autobahnen nur 100 km/h fahren dürfen? Ja,ja der Chianti-Wein... Ab 1,5 Promille am Steuer kennt die italienische Justiz keine mediterrane Leichtigkeit. Hier ist nicht nur der Lappen weg, sondern es drohen sogar Enteignung und Zwangsversteigerung des Fahrzeugs! ÖSTERREICH Wenn es auf Österreichs Straßen einmal „scheppert“, sollte man sich überlegen, ob man die Polizei ruft. Handelt es sich nämlich nur um einen Sachschaden, bei dem die Beteiligten auch einfach die Daten austauschen können, zahlt man eine „Blaulichtsteuer“ von 36 Euro. Fahren die Kinder auch mit? Dann sollte man vor Reiseantritt mal den Meterstab benutzen. Kinder unter 14 Jahren, die kleiner als 150 cm sind, dürfen in Österreich nur in entsprechenden Kindersitzen befördert werden. Die Blutalkoholgrenze liegt übrigens bei 0,5 Promille. SCHWEIZ Nicht nur die Markenrechte für den Emmentaler werden in der Schweiz streng überwacht. Im Straßenverkehr drohen drastische Strafen! Wer zu schnell fährt, kann sogar einen längeren „Urlaub“ im Knast verbringen: Ab 40 km/h zuviel in einer Tempo-30-Zone, oder ab 80 km/h zu viel auf Autobahnen wandert man für mindestens ein Jahr hinter Gitter. Waren ab sFr. 500 können bei der Ausreise von der ohnehin niedrigen Mehrwertsteuer in Höhe von 7,6% befreit werden, entsprechende Formulare sind in vielen Geschäften erhältlich. Einfach nachfragen! KROATIEN Ein Unfall ist nie etwas schönes. In Kroatien sollte man auch bei kleinen Unfällen unbedingt die Polizei rufen. Hier herrscht nämlich eine Meldepflicht für Unfälle. Fahrzeuge, die sichtbar beschädigt sind, dürfen sogar das Land nur mit einer polizeilichen Schadensbestätigung verlassen! Warnwesten nachrüsten! In Kroatien gibt es die Mitführund Tragepflicht von Warnwesten für alle Insassen! Eigentlich eine Selbstverständlichkeit, in Kroatien immerhin für alle Radfahrer unter 16 Jahren gesetzliche Pflicht: Helm tragen! Beim Fahrradverleih also nicht vergessen! SLOWENIEN Noch schnell bei Gelb über die Ampel? Das könnte in Slowenien die Urlaubkasse belasten. Hier gilt nämlich die Anhaltepflicht bereits bei der gelben Ampel. Wer das Abenteuer sucht, der kann mal versuchen ein Bußgeld nicht sofort zu bezahlen. Ausländern droht in dem Fall die Beschlagnahme der Ausweisdokumente und des Fahrzeugs. Auch wird der Fahrer gern mal in Polizeigewahrsam genommen. Wer tagsüber in Slowenien unterwegs ist, der sollte das Licht einschalten. Sonst droht ein saftiges Bußgeld! center Erding · Pretzener Str. 10 Die Artikel sind nur im E center Erding, Pretzener Str. 10 erhältlich. Betreiber: EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, Ingolstädter Str. 120, 85080 Gaimersheim. Druckfehler und Irrtum vorbehalten. Für den Genuss - gegen den Durst: Wir kümmern uns um Ihre Getränke! Fischer's Hell Schweiger Helles Export (1 l = 1.40) (1 l = 1.45) Träger 20 x 0,5 l Fl. + 3.10 Pfand Träger 20 x 0,5 l Fl. + 3.10 Pfand Grünbacher Braumeister Weizen, Altweizen Gold und weitere Sorten Träger 20 x 0,5 l Fl. + 3.10 Pfand (1 l = 1.40) Sie sparen 1.00 € 13 99 . Karamalz Träger 20 x 0,5 l Fl. + 3.10 Pfand (1 l = 1.00) Sie sparen 1.00 € 14 49 . Schweiger Natur-Radler Träger 20 x 0,5 l Fl. + 3.10 Pfand (1 l = 1.30) Sie sparen 1.00 € 13 99 . 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