HILDESHEIMER LAND · NORD MITTWOCH, 20. JULI 2016 HILDESHEIMER ALLGEMEINE ZEITUNG | 19 Je finsterer die Nacht, desto strahlender die Natur Bilder in der Schwärze: Wenn es dunkel wird, geht Irmelies Ramacher mit der Fotokamera auf die Jagd nis ging sie nachts immer wieder los. Und als sie das Distelbild mit der Spinne im Kasten hatte, war es um sie geschehen. Eine Leidenschaft war geweckt. „Das Bild war so fantastisch, dass ich weitermachte“, erzählt sie. „Das Motiv war eine einmalig tolle Gelegenheit. Die gibt es nicht ein zweites Mal.“ Seitdem schlägt sich Ramacher so manche Nacht um die Ohren. Die beste Zeit ist zwischen 1 und 3 Uhr. Dann ist es am dunkelsten. Ihre Streifzüge, die von der Uhrzeit auch mal früher anstehen, konzentrieren sich meist auf den eigenen Garten, der reichlich Motive bietet. Von Fotos bei Freunden sieht sie ab. Der Andrea-HilsePark und Feldwege sind zwar nicht weit von ihrem Wohnhaus entfernt. Doch hat die Hobbyfotografin Hemmungen, nachts allein draußen unterwegs zu sein. „Man weiß nicht, wer einem begegnet.“ Um das Alleinsein kommt sie bei der nächtlichen Fotografie nicht herum. Denn sie braucht absolute Ruhe. Am Rechner stellt sich dann heraus, ob die Jagd erfolgreich war und unter den 100 geschossenen Fotos gelungene dabei sind. Die 62-Jährige denkt bei der Fotografie nicht an die Belichtung, die Stellung des Blitzes oder technische Vorkeh- VON MELLANIE CAGLAR BURGSTEMMEN. Wenn andere im Bett liegen und selig schlummern, macht sich Irmelies Ramacher auf die Jagd. Bewaffnet mit Taschenlampe und Kamera marschiert sie los und fotografiert. Zahlreiche Aufnahmen mit bunten Blüten vor tiefschwarzem Hintergrund sind in den vergangenen Monaten entstanden: Eine Lampionblume leuchtet so stark, als ob die Burgstemmerin in diese ein winzig kleines LED-Lämpchen gesteckt hätte. Ein anderes Bild zeigt eine langbeinige Spinne auf einer Kugeldistel – eines der Lieblingsmotive der Hobbyfotografin. Auf ihr neues Hobby stieß die 62-Jährige zufällig vor zwei Jahren. Ihre sportinteressierte Frau verfolgte gebannt ein Spiel der Fußball-Weltmeisterschaft im TV. Ramacher beschloss damals, in den Garten zu gehen und Schnecken, von denen es damals „unfassbar viele“ gab, von den Pflanzen zu sammeln. Bei ihrem Gang leuchtete sie mit einer Taschenlampe die Pflanze Jelängerjelieber an. Die bunte Blüte vor schwarzem Hintergrund und die filigranen Formen faszinierten sie so sehr, dass sie ihre Kamera holte und das Gesehene ablichtete. Überwältigt vom Ergeb- Das Handwerk HANDWERKER TEAM Meisterbetrieb Ihr Spezialist für Komplett-Sanierung im Alt- und Neubau für innen und außen • Bad-Komplettsanierung • Haus- und WohnungsKomplettsanierung • Heizung, Sanitär und Solar • Terrasse aus Holz und Stein • Trockenbau und Putzarbeiten • Fußbodenbeläge jeglicher Art • Balkonsanierung • Maler-, Lackierund Tapezierarbeiten • Vollwärmeschutz und Fassadenarbeiten E-Mail: [email protected] www.handwerkerteam.org Irmelies Ramacher schlägt sich für ein gutes Motiv manche Nacht um die Ohren. und dem Kreativmarkt im September in Burgstemmen der Öffentlichkeit zeigen. Bis dahin geht sie nicht nur auf weitere Motivsuche, sondern muss sich über die Präsentation ihrer Werke, den Preis und einiges mehr Gedanken machen. Es ist ihr bewusst, dass sie mit ihrem neuen Hobby nicht reich wird. Darum geht es der Burgstemmerin auch nicht. Die Nachtfotografie ist ein Hobby, mit dem sie ihre Mitmenschen in Erstaunen versetzen und zum Ausprobieren animieren möchte. Nicht lange suchen – hier finden Sie ihn! Hol’ Dir den Fachmann! Inhaber und Handwerksmeister Die Lampionblume leuchtet vor dem schwarzen Hintergrund. Fotos: Caglar Der Fachmann Komplett Sanierung ARMIN JÜRGENS rungen. „Ich mache alles intuitiv.“ Eine Schwierigkeit vor Ort ist: Sie hat nur zwei Hände. In der einen hält sie die kleine Digitalkamera – „man kann auch mit einem kleinen Gerät gute Fotos machen“ – und in der anderen die Taschenlampe. Mit einer Lichtquelle beispielsweise auf dem Kopf hat sie es schon versucht, doch der Erfolg war bescheiden. Ihre Aufnahmen bearbeitet die Burgstemmerin, die aus dem Saarland stammt, nicht. Denn sie will den Eindruck und die Wirklichkeit nicht verfälschen. An eine Raffinesse hat sie aber gedacht: In jedes Foto hat sie winzig und für das bloße Augen nicht zu erkennen ihren Vornamen eingearbeitet. „Das ist mein Beleg oder Beweis, dass es ein Originalfoto von mir ist“, betont Ramacher, die von Beruf Heilpädagogin ist. Voller Leidenschaft berichtet sie von ihrem neuen Hobby. Immer wieder lacht sie dabei und vergisst ihren Tee zu trinken. Die Freude an der Nachtfotografie ist ihr anzumerken. Dabei sprudeln auch Ideen aus ihr heraus, wie sie mit Rauch und Wasserdampf experimentieren, bei Nebel und Morgendämmerung losziehen könnte. Ihre Aufnahmen, Collagen und Fotobücher will Ramacher bei Kunstmärkten PLANUNGSBÜRO: Philipp-Reis-Str. 13 . 31137 Hildesheim Telefon: (0 51 21) 28 96 82 Fax: (0 51 21) 28 96 83 Mobil: (01 72) 5 19 83 00 Uhrenfachmann Fleischer / Partyservice DIE FLEISCHER-INNUNG HILDESHEIM-ALFELD INFORMIERT: Gelungener Partyservice aus Expertenhand Jeder Mensch feiert gerne. Feste und Partys sind daher immer „in“. Doch nicht jeder Gastgeber hat die Zeit oder die räumlichen Möglichkeiten, alles selbst vorzubereiten und eigenhändig für ein köstliches Menü oder Büfett zu sorgen. Und außerdem: Wer die ganze Zeit in der Küche steht und stetig darauf achten muss, dass auch alles klappt, der kann sich nicht mehr wirklich um seine Gäste kümmern oder die Veranstaltung selbst ganz einfach genießen. Aus diesem Grund ist es immer eine Überlegung wert, den Partyservice Profis zu überlassen, die alles optimal im Griff haben und für eine in jeder Hinsicht gelungene Feier sorgen. Doch wie den richtigen Anbieter finden? Eine erste Adresse ist hier in jedem Fall ein Fleischer-Fachgeschäft. Denn für die Betriebe des Fleischerhandwerks ist es das tägliche Geschäft, ihren Kunden gehobene Qualität zu bieten – sie sind echte Spezialisten auf dem Gebiet des Genusses. Das zeigt sich auf vielerlei Weise. So natürlich in erster Linie bei den hochwertigen Produkten aus eigener Herstellung, die über die Ladentheke verkauft werden. Aber das ist längst nicht alles. So wird neben Qualität und Beratung auch eine Dienstleistung groß geschrieben, die sich auf die veränderten Verzehrgewohnheiten der modernen Menschen eingestellt hat. Deshalb gehören vorbereitete Speisen, die zu Hause schnell, einfach und mit Gelinggarantie zubereitet werden können – so genannte Convenience-Produkte – bei etwa zwei Drittel aller Fleischer-Fachgeschäfte zum Standardangebot. Rund die Hälfte hat eine Imbiss-Theke, an der vom kleinen Snack bis zum warmen Mittagsessen viele Köstlichkeiten für die Arbeitspause oder den Zwischenstopp beim Einkaufsbummel geboten werden. Und alle diese Pluspunkte des Fleischerhandwerks – also Qualität, Beratung und Dienstleistung – machen auch die Stärke des professionellen Platten- und Partyservice aus, den neun von zehn Fleischer-Fachgeschäften ihren Kunden anbieten. Ob „Dinner for two“ oder Großveranstaltung, ob „lockeres“ Grillfest oder Silberne Hochzeit – für alle Gelegenheiten halten der Fleischermeister und sein gut ausgebildetes Team kreative Ideen für die Bewirtung bereit. Das Angebot reicht dabei von optisch attraktiven und leckeren Kanapees bis hin zum kompletten kalten oder warmen Büfett einschließlich Salate und Fleischerfachgeschäft 31174 Ottbergen · Im Winkel 2 Telefon 0 51 23-17 37 Spanferkel im Ganzen! 31249 Hohenhameln Ab 15 Personen – Marktstraße 22 „geschmackvoller Höhepunkt Telefon 0 51 28-40 37 96 Ihrer Feier“ www.riedel-fleischerei.de Im Juli und August 2016 bieten wir Ihnen an, Ihre mechanische Großuhr (egal ob Regulator, einfache Wanduhr, Stiluhr oder Standuhr) vor Ort kostenlos abzuholen und nach der Reparatur wieder zu Ihnen zu bringen. Falls Sie Ihre Uhr lieber selbst in unserem Atelier abgeben möchten oder eine reparaturbedürftige Armbanduhr besitzen, erreichen Sie uns in Bockenem zu unseren Reparaturannahmezeiten: RESTAURANT FLEISCHEREI PARTY-SERVICE HEISSE THEKE Da läuft einem glatt das Wasser im Munde zusammen: Ein kalt-warmes Party-Büfett vom Profi verwöhnt die Gäste. Desserts. Oftmals kann auch das Geschirr und teilweise sogar das Mobiliar und das Partyzelt mitgemietet werden. Wer sich entschieden hat, bei der Ausrichtung einer Feierlichkeit mit einem Betrieb des Fleischerhandwerks zusammenzuarbeiten, der sollte sich zunächst etwas Zeit für ein intensives Beratungsgespräch nehmen. Denn es ist unabdingbar für den Erfolg, dass der Ausrichter genau weiß, was von ihm erwartet wird. Außerdem können die Mitarbeiter im Fleischer-Fachgeschäft – oftmals ist der Partyservice ureigenstes Metier der Meisterfrau oder eines anderen Mitglieds der Inhaberfamilie – so manchen wertvollen Tipp geben, was man noch alles zum Gelingen des Festes beitragen kann. Das betrifft die Auswahl der Speisen ebenso wie die Präsentation und die Dekoration. Denn Angebote „von der Stange“, eine Standardlösung, die für alle Gelegenheiten passen muss – die sucht man im FleischerFachgeschäft vergebens. Vielmehr wird man dort immer bemüht sein, sich genau auf die Wünsche des Kunden, der ja seine Gäste begeistern möchte, einzustellen und alles dafür zu tun, dass die Feier ein voller Erfolg wird. Hauptstraße 40 • 31185 Hoheneggelsen Tel. 0 51 29 / 2 57 o. 4 59 • Fax 0 51 29 / 84 20 Grillparty? Dann zu uns! Stobenstraße 18 • 31167 Bockenem Telefon (0 50 67) 6 96 95 Zeitung rund um die Uhr www.hildesheimer-allgemeine.de Elektro Dienstag + Donnerstag von 10–13 und 14–18 Uhr Kurze Burgstr. 1 31167 Bockenem www.mk-uhrenatelier.de Mobil: (01 57) 56 10 33 88 E-Mail: [email protected] kundendiens t -e usrät HaGe RAUMAUSSTATTER-MEISTERBETRIEB Verkauf • Aufarbeitung • Reparatur • Service s n tz llo ge hu Ro la sc en, An n i e ekt us se se lo is In Ja Pl Martin Schär 31180 Emmerke, Bahnhofstr. 16 6 24 90 6 24 58 Tel. 0 51 21 / oder www.schär-raumausstattung.de Hildesheim SONNENSCHUTZ Treppen Massivholztr eppen direkt vom H ersteller Markenzeichen für individuelle Polstermöbel Gardinen Insektenschutz Bodenbelag Polsterarbeiten Küchen und Service 05 1 2 1 / 547 94 electro Bischofskamp 15 31137 Hildesheim Raumausstatter Silberfinderstraße 10, Hi.-Himmelsthür Telefon (0 51 21) 4 33 17 6,80 Klein Berliner Hof Nähere Hinweise zur Handwerkersuche sind im Internet auf den Seiten der Kreishandwerkerschaft Hildesheim-Alfeld unter www.handwerk-hildesheim-alfeld.de zu finden Aktion im Juli und August 2016: Kostenlose Abholung und Auslieferung im Landkreis Hildesheim! 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