2016 年 7 月 21 日 Ref.16-0721-027 モスバーガーの店長やスタッフが自ら近隣産地で野菜を収穫 「モスの産直野菜フェスタ」延べ 50 開催へ ～旬の時期に合わせ全国の産地をリレー方式で実施、限定商品の販売も～ モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社： 東京都品川区）は、 「モスの生野菜※1」を店長や店舗スタッフが近隣の協力農家で収穫し、産地直 送の野菜をハンバーガーなどに使用する「モスの産直野菜フェスタ」を全国各地で実施していま す。2012 年に群馬県で始まったこの取り組みは、2014 年から全国展開を開始し、今期で 50 開催 を超える見込みとなります。開催地は旬を迎える時期にあわせて移動し、最後は沖縄へとリレー 方式で実施します。 <2016 年度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 実施スケジュール イメージ> 開催地 茨城県 奈良県 群馬/栃木県 長野/山梨県 千葉県 青森県 群馬/栃木県 山形県 岩手県 産地名 茨城県八千代町 奈良県天理市 群馬県昭和村 長野県北佐久郡 千葉県富里市 青森県東津軽郡 群馬県昭和村 山形県大蔵村 岩手県岩手町 品目 レタス トマト レタス レタス トマト トマト トマト トマト レタス 福島県 広島県 岐阜県 岡山/鳥取県 茨城県 静岡県 静岡県 沖縄県 福島県南会津町 広島県庄原市 岐阜県中津川市 岡山県真庭市 茨城県八千代町 静岡県菊川市 静岡県磐田市 沖縄県豊見城市 トマト トマト トマト レタス レタス トマト レタス トマト 5月 ※開催産地や開催時期は変更の可能性があります。 夏産地 6月 7月 8月 秋産地 9月 10月 11月 冬産地 12月 1月 「モスの産直野菜フェスタ」では店長や店舗スタッフが自ら、キャンペーンの初日もしくは前 日に、近隣のモスの協力農家で野菜の収穫体験も行います。期間中、収穫された野菜も含めた「モ スの生野菜※1」は、産地から物流拠点などを介さず店舗へ直接運ばれ、ハンバーガーなどに使用 されます。お客さまには地元で収穫されたおいしい野菜を、より鮮度の高い状態でお召し上がり いただけます（各回とも産地直送の野菜が売り切れるまでの 2～3 日間となります）。この取り組 みは、協力農家との関係づくりを長年行い、丸のまま納品された生野菜をお店で仕込みをしてい る、モスバーガーならではのものです。 ※1 当社が独自に関係構築をした全国約 3,000 軒の協力農家（2016 年度）により、農薬や化学肥料に極力頼ら ない方法で栽培されたものです。天候や調達の都合により、一般の野菜を使用する場合もあります。 期間中は、産地直送の生野菜をたっぷりと味わっていただけるように、地域・期間限定商品を ご用意しています。トマトを収穫する県では、 『デラックスモスバーガー ダブルトマト』 （650 円） と『デラックスモスチーズバーガー ダブルトマト』（680 円）、レタスを収穫する県では、 『とび きりハンバーグサンド＜大盛りレタスとトマト＞』 （490 円）を販売します。 ●『デラックスモスバーガー ダブルトマト』 （650 円） 国産肉（豚・牛の合挽き肉）100％使用のふっくらとしたボリューム のあるハンバーグに、マヨネーズタイプとたっぷりのオニオン、自慢の ミートソースをのせ、輪切りのトマト 2 枚でサンドしました。定番の「モ スバーガー」に比べ、ミートソースを約 30％増量し、通常パティの約 1.5 倍（重量ベース）のハンバーグに、輪切りのトマトは 2 倍、名前の 通り“デラックス”なモスバーガーです。 ●『デラックスモスチーズバーガー ダブルトマト』（680 円） 『デラックスモスバーガー ダブルトマト』にスライスチーズを加えました。自慢のミートソー スにチーズが絶妙に絡み合い、濃厚かつまろやかな味わいが楽しめます。 ●『とびきりハンバーグサンド＜大盛りレタスとトマト＞』 （490 円） 国産肉（豚・牛の合挽き肉）100％使用のふっくらとしたボリューム のあるハンバーグに、トマト酢ソースをかけ、トマトとレタスをのせ、 マヨネーズタイプをトッピングしました。モスオリジナルのトマト酢 ソースは、生醤油（なましょうゆ）ベースの甘味のある和風ソースに、 すっきりとした酸味のトマト酢やビーフペーストを加え、香り高く仕上 げています。現在期間限定で販売中の「とびきりハンバーグサンド＜ト マト＆レタス＞」に比べ、レタスを約 3 倍に増量し、産地直送のみずみ ずしいレタスをたっぷり味わっていただけるようにしました。 この取り組みは、2012 年 8 月に群馬県で始まり、2013 年度は岩手県と福島県で 実施しました。その活動が認められ、「フード・アクション・ニッポン アワード 2013」※2 の「販売促進・消費促進部門」で最優秀賞を受賞しました。 ※2 農林水産省による国産農産物の消費拡大の取り組み「フード・アクション・ニッポン」の展開の一環として、 食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の優れた取り組みを表彰するものです。 全国展開をした 2014 年度には 18 ヵ所、2015 年度は 17 ヵ所で実施しました。また、2015 年度 「モスの産直野菜フェスタ」期間中の売上は、全開催平均で前年比約 110％となり、お客さまの 来店増にもつながっています。なお、直近では 2016 年 7 月 29 日（金）～31 日（日）の 3 日間、 群馬県/栃木県、山形県と岩手県の 3 エリアのモスバーガー店舗での開催を予定しています。 ＜今後 7 月開催予定の「モスの産直野菜フェスタ」概要（予定）＞ 販売期間 販売店舗 収穫日時 収穫場所 群馬県・栃木県（トマト） 山形県（トマト） 岩手県（レタス） 7 月 29 日（金）～31 日（日）の 3 日間 群馬県・栃木県の 49 店舗 山形県の全 12 店舗 岩手県の全 12 店舗 7 月 28 日（木）9:00～12:00 7 月 28 日（木）13:30～15:00 7 月 29 日（金）5:00～7:00 群馬県昭和村「サングレイス」 山形県大蔵村「JA 山形もがみ」 岩手県岩手町「いきいき農場」 7 月 28 日（木） ・29 日（金）の収穫や販売日のご取材などは、以下までお問い合わせください。 ＜この件に関する問い合わせ先＞ 株式会社モスフードサービス 広報 IR グループ TEL. 03-5487-7371 FAX. 03-5487-7389 〒141-6004 東京都品川区大崎 2-1-1 ThinkPark Tower 4F http://www.mos.co.jp/company/ E-mail. [email protected] ※本資料中の価格は全て税込です。
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