北海道米と地物食材で地域を振興「お米と地元グルメで呼びこむ」 地産地消と地域振興セミナー ■日 時／平成２８年７月１６日（土） 開場／１３：３０ 開演／１４:００～１７：００ ■会 場／とかちプラザ 大集会室（西側） ■主 催／北海道米販売拡大委員会 ■後 援／十勝総合振興局・ 帯広観光コンベンション協会・十勝観光連盟・帯広商工会議所・帯広物産協会 ■協 力／北海道米食率向上戦略会議・ＪＴＢ北海道帯広支店 ■定 員／１００名【申込先着順】 ■参加料／無料 ■出演者／ＪＴＢ北海道「福井茂晴」、料理研究家「坂下美樹」、和食調理師「山内亘」 講 演／ＪＴＢグローバルマーケティング＆トラベル札幌／「福井茂晴」氏による 「来道旅行者（インバウンド）の現状と北海道の食への志向性」（４０分／１４：０５～１４：４５） 試 食／北海道米販売拡大委員会様とミス北海道米による 「北海道米の特性と評価」「北海道米食べ比べ」（20分／１４：４５～１５：０５） 実 演／和食料理師「山内亘」と料理研究家「坂下美樹」による 「北海道米と地物で作る新・北海道料理」進行／坂下美樹（５０分／１５：１５～１６：０５） 昼 食／上記両先生の特製「十勝御膳弁当」をご試食しがら「トークセッション」をご覧いただきます。 座 学／トークセッション「地元再発掘はお米と地物食材がカギ！」（４０分／１６：０５～１６：５０） 出演（「坂下美樹」／調理師「山内亘」／ＪＴＢ「福井茂晴」／北海道米販売拡大委員会様）による座談会。 終 了／ご参加いただいた皆様へ「参加記念品」贈呈。 〔参 加 申 込 書〕 ■お申し込み締め切りは７月１１日（月）までにＦＡＸにてご送付ください。（担当／岡本） ℡／011-219-5757 ＦＡＸ／011-219-5858 お名前① ☎ お名前② ☎ お名前③ ☎ お名前④ ☎ お名前⑤ ☎
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