Donnerstag, 14. Juli 2016 Mittagsmenü Kräutercremesuppe oder Blattsalat Safran-Risotto mit Eierschwämmli und Spinat 28.50 Gebratener Lachsfilet (Nor) mit Olivenöl, Zitrone und Reis 38.00 Siedfleischsalat an Gemüsevinaigrette 32.50 Vitello Tonnato 32.00 Rinds-Tatar 34.00 / 26.00 Kalbsleberli alla Veneziana mit Rösti 35.00 Kalbsnierli an Pommerysenfsauce mit Reis 36.00 Schweinssteak an Pilzrahmsauce mit Spätzli 36.00 Kalbsschnitzeli mit Kräuterbutter und Pommes Frites 38.00 Rinds-Onglet Tagliata mit Kräuterbutter und Ofengemüse 45.00 Grilliertes Rindsfilet vom Irischen Angus ( 200 Gr. ) an Pfefferrahmsauce und Pommes Frites 56.00 Deklaration: Rind, Kalb, Schwein: Geflügel: Fisch: Irland, Schweiz, Schweiz, Frankreich je nach Tagesangebot Preise inkl. 8% MwSt.
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