ネギ「初 し 夏 一 い 文 も 字 」

ょ
か
ち
も
ん
じ
雨村 拓央
春
ど
り
トンネル
ベタがけ
初
夏
ど
り
中
間
・
暖
地
お
たく
ば ん ちゅう
い
タキイ茨城研究農場
あめ むら
濃緑で首部のしまりがよい晩抽一本ネギ !
し
F₁
中間・暖地
春どり 5月下旬まき
→3月どり
6月下旬まき
→3月どり
初夏どり 10月上旬まき
→5月下旬〜6月どり
10月上旬まき
→6月~7月上旬どり
10月下旬まき
→6月中旬~7月中旬どり
「初夏一文字」適作型
■「初夏一文字」適期表
栽 培 型
ほ
なん ぱく
首部のしまりがよく、ばらけにくい
ようしょう
品種です。また、葉鞘の空洞化も少な
いため、後半までしっかり一本重を確
む
保できます。
❸皮剥き容易で
品質にすぐれる
りの素材を利用しているため秋冬品種
春系の品種は総じてかたくなりやす
いのですが、「初夏一文字」は秋冬ど
に近い肉質で、かたすぎず皮が剥きや
すいのが特長です。
を考慮しながら選抜を重ねました。この度
表いたします。
タキイ交配「初夏一文字」と命名し、新発
いところです。晩抽性と採種性のバランス
ところが私たちメーカーの採種において
は、抽苔することが必須なのが育種の難し
では抽苔株は規格外となってしまいます。
開花してしまいます。根深ネギの青果栽培
とで花芽分化し、春の上昇気温下で抽苔・
ちゅう だい
春~初夏どりでは、晩抽性が必須の形質
となります。ネギは通常、低温にあたるこ
ています。
産地によってはこの作型での栽培が増加し
近年の温暖化にともない、冷涼な気候を
品種特性
好むネギの栽培は年々難しくなってきてい
ます。特に夏越し栽培は、いわゆるゲリラ
❶濃緑、小葉立性で
豪雨に直面することもあり、課題の作型と
作業性良好
なっています。これらを克服するには品種
「初夏一文字」は小葉立性のため土寄
面、栽培面の両側から取り組んでいく必要
せなどの管理作業がしやすいのが特長
があります。
です。葉色は濃く、葉先枯れもしにく
一方、春~初夏どりの作型では、苗での
いため圃場での見栄えがよく、さらに
越夏、あるいは秋口からの播種で夏の高温
箱詰めの際は、葉身部と軟白部のコン
期を避けられることから、栽培が比較的容
トラストが美しい品種です。
易です。加えて各種苗メーカーから晩抽性
にすぐれる 品種が多く開発されたことで、 ❷ 首じまりよく、
ばらけにくいため在圃性がよい
「初夏一文字」
新 発 表
ネギ
7
2016 タキイ最前線 秋種特集号 作型
晩抽品種の作型は大きく2つに分かれます。一つは、6~7月に播種し、秋口に
定植する春どり。もう一つは、9月下旬~11月上旬に播種し、5~6月出荷
(トン
ネル、ベタがけ栽培)
および7月出荷する
(無被覆栽培)
初夏どりです。
「初夏一文字」
は中程度の晩抽性と耐暑性をもち、春先からじっくり生育していき
ます。最も適する作型は、6月中旬~7月上中旬の初夏どりになります。 春どり作型では、抽苔が比較的早いため3月いっぱいの収穫とします。初夏どり
作型では抽苔を防ぐため、極端な早まきは避け、10月上中旬からの播種としてくだ
【中間・暖地】
さい。
土寄せ・肥培管理
すことで発根作用が促されます。そ
ら梅雨時期に発生しやすい病害です。 ると効果が高く、「ホストマト」を施
気温 ℃前後で多湿の時は、注意が
と、分けつを誘発する恐れがありま
生育初期は一度に多量の施肥をする
を行います。
危険性が高まるため薬剤の予防散布
る産地では、田植えのころに初発の
た、生育が停滞する夏場に散布すれ
定植後すぐに散布することです。ま
用時期は、定植する前に苗に施すか、
こで活着をよくするためベストな施
す。元肥を抑え気味に、少量ずつ追
くなるので、生育に応じた施肥設計
が効きすぎると軟腐病が起こりやす
夏に向かうにしたがって、高温で
生育が停滞します。この時期に肥料
を練ることが必要です。また、どち
めには高温期に向かう6月から対策
で発生しやすくなります。防除のた
腐病です。これらは高温多湿条件下
10月まき 7月上中旬どり、6∼7月まき 3月どり
特記なし 薬剤散布徹底
(こまめな防除)
ば、バテにくいネギに仕上げること
肥で仕上げていきます。
もできます。
が必要です。
で、排水を図ることが大切です。農
適播種期
耐病性
なん ぷ
土寄せは、太りを確保しながら行
います。特に高温時期の土寄せは、
薬を株元に施用した後、土寄せを行
ネギ「 初 夏 一 文 字 」栽 培 特 性メモ
10月中下旬まき 6月中旬∼7月上旬どり
らも、多湿条件下での発病が多いの
ネギにダメージを与えますので、注
うとよいでしょう。
3月彼岸を目途にトンネル除去
栽培管理の
除去2週間前から、トンネル換気
温度目安
(被覆あげさげ) ベタがけはゴールデンウィーク前に除去
意します。必ず生葉を4~5枚確保
おすすめ資材
ン酸液肥で、従来のリン酸より葉面
特記なし 排水のよい畑づくり
N成分20∼25㎏
(熟畑では減肥)
6∼7月どり 元肥 N成分 10㎏/10a
基本肥料の目安
追肥 N成分 2∼3㎏/10a×3∼4回
3月どり
元肥 N成分 5㎏/10a
(新畑では多めに施す)
追肥 N成分 2∼3㎏/10a×5∼6回
最適土壌
して土寄せを行います。最終土寄せ
は、首部までしっかり寄せてしまう
ネギやタマネギはリン酸を好む作
物です。しかし日本では土壌中のリ
と、首部から軟腐菌が入りやすくな
るため、分岐部から2~3㎝下部ま
ン酸が土中に固定されて、植物体が
が数多くあります。そこで先進産地
吸収しにくい圃場になっている産地
ででとどめておきます。
病害対策
「初夏一文字」は葉色が濃いですが、 でよく利用されているのが亜リン酸
茎葉病害に強いわけではありません。 肥料です。
病害は、環境により発生時期がお
およそ決まりますので、発病前に予
からの吸収が早いのが特長です。特
「ホストマト」は葉面散布用の亜リ
防することが大前提となります。赤
最適播種期
し らき ぬ
ほかに株が枯死にいたる重要病害
としてあげられるのが、白絹病と軟
「初夏一文字」は吸肥力が強いため、 必要です。周囲を水田に囲まれてい
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3
に葉面吸収の盛んな午前中に散布す
8 2016 タキイ最前線 秋種特集号
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さび病、べと病は、本作型では春か
条間90∼ 1 0 0 ㎝、株間 2 . 5 ∼3㎝程度
播種基準
秋まきの初夏どりや、初夏まきの春どりに適します。
●10月上中旬まき→6月どり
(被覆)
●10月まき→7月上中旬どり
↑葉身部と軟白部のバランスがよく
荷姿も美しい
「初夏一文字」
。
●6~7月まき→3月どり
栽培のポイント