京丹後・十三の地酒

京丹後・十三の地酒（各種地酒／税込・サービス料別）
弥栄町
宮津市
竹野酒造有限会社
ハクレイ酒造
吟醸生貯蔵酒　弥栄鶴300ml瓶　945円
吟醸生貯蔵酒　恋の道　300ml瓶　945円
優しい口当たりですっきりとした飲み口は
日本酒初心者や女性におすすめ。
そのままでも、お料理と合わせても
美味しいキレイな味のお酒です。
キレのあるほのかな甘口
フルーティーな香り高くそれでいてスッキリ
とした後口は、まさに、正統派の吟醸酒。
華やかで潔い味わいは、料理に合わせるだけでなく
食前酒や食後酒としてもお勧めです。
フルーティーな淡麗辛口
久美浜町
久美浜町
木下酒造有限会社
熊野酒造有限会社
純米吟醸生貯蔵酒　玉川雄町300ml瓶　1260円
純米吟醸酒　久美の浦300ml瓶　945円
イギリス人杜氏・フィリップハ―パー氏が
手がけた味わいのある地酒です。
伝統的な造りのもと、手間を惜しまず仕込まれた
杜氏推薦のお酒です。
ほんのり甘味を感じる旨口
丹後産の酒米を原料に
但馬杜氏が丁寧に造りあげたお酒です。
米の旨味を感じるふくよかさと、
キレのある喉ごしが特徴のこの酒は、
芳醇旨口
大宮町
丹後町
白杉酒造株式会社
しぼりたて生原酒　白木久　180ml瓶　630円
永雄酒造有限会社
とト屋オリジナル地酒　大間人300ml瓶　1155円
しぼったすぐのお酒を低温貯蔵し、
一切の過熱処理していない本物の生酒です。
生酒独特のフレッシュな香りと
爽快な喉越をお楽しみいただけます。
飲みごたえのある旨口
地元丹後町の酒蔵
永雄酒造と、とト屋が作り上げた
料理を引き立てる味わいに仕上げました。
料理と共にお楽しみ下さい。
穏やかな辛口
弥栄町
丹後町
竹野酒造有限会社
永雄酒造有限会社
特別純米酒　酒々人々180ml瓶　945円
純米吟醸酒　最中屋茂兵衛300ml瓶　945円
市民有志の方々が
農薬や科学肥料を使わずに育てた
酒米『祝』の旨味を引き出し、
穏やかに広がる旨口の地酒に仕上げました。
ゆっくりと味わいたいお酒です。
旨味のある辛口
蔵人の情熱の贈り物です。
創業から二百六十年を超える永い時をかけて
積み重ねられてきた杜氏の技、
単独蔵として酒造りを続けてきた意地やこだわりを
どうかご賞味下さい。
しっかり味のある辛口
弥栄町
伊根町
吉岡酒造
向井酒造
大吟醸生貯蔵酒　吉野山300ml瓶　945円
赤米酒　伊根満開　300ml瓶　1260円
しっかりとした飲み口で
料理を選ばない辛口の大吟醸酒です。
のお酒を造りだすのは、丹後の米・丹後の水・丹後の人。
頑なに守り続ける蔵のこだわりの酒を
丹後の食材と共にどうぞ。
飲みごたえのある辛口
与謝野町
伊根町で特別栽培した古代米（赤米）と
伊根町産・酒造好適米「五百万石」と伊根町の湧水だけを
原料に、長寿百年酵母でじっくりと造り上げました。
鮮やかな赤色で甘酸っぱく、口当たりの良い
今までにないまったく新しいお酒です。
口当たりのよい新しい旨口
与謝野町
与謝娘酒造合名会社
谷口酒造
本醸造酒　六代目　源八　180ml瓶　630円
特別本醸造酒　丹後王国　300ml瓶　945円
老舗酒蔵の伝統と技が造り出した
正統派の清酒。
流行に流されることなく甘味は抑え
辛すぎず、程良くまとまりのある味は
魚介類を中心とした和食を引き立てるお酒です。
穏やかな芳醇辛口
みどり豊かな大江山の麓にある
明治4年創業の蔵で造られた辛口のお酒です。
日本酒度+10度とかなり辛口でありながら
キレのある口当たりのためお料理とも良く合います。
素材を楽しむお料理におすすめのお酒です。
淡麗で辛口
飲み比べセットもご用意できます。
◆５種飲み比べ　◆３種飲み比べ

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