料理を通して環境について考える事のできるエコ・クッキング

料理を通して環境について考える事のできるエコ・クッキン
グの講義ならびに実習を開催します。（エコ・クッキングとは
「買い物」「調理」「片付け」の一連の流れを通して環境に配
慮した食生活を提案し、ガス・水道使用量の節約、生ごみの減
量を目指す環境負荷を配慮した料理方法のことです。）
１
日
時
平成２８年８月１日（月）
午前１０時から午後１時３０分終了予定
２
会
場
厚木ガス伊勢原支店３階クッキングスタジオ
伊勢原市伊勢原１丁目１１番１７号
駐車場は市営駐車場（有料）をご利用ください。
３
講
師
芳賀光子氏（栄養士、国際薬膳師）
厚木ガス社員（厚木ガスエコ・クッキングナビゲーター）
４
募集人員市民２０名（先着順）
調理実習の安全確保のため、乳幼児連れの参加はご遠慮ください。
５
参加費用６００円（食材実費）
６
メニュー旬のゴーヤと地場産食材を
使用したピザとキッシュ
７
もちもの
７
申込方法電話で担当までお申込みください。
（7 月 15 日（金）から受付開始）
スリッパ、エプロン、ハンドタオル、
筆記用具
担当
伊勢原市環境対策課 0463-94-4711（代表）

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