M - UBS Campus Flur

C C II
C C I
V
T
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UPGRADE MENU
M G S
Kalbsvoressen "Marengo"
mit Pilzen, Perlzwiebeln
an Kartoffelstock
und Karottenscheiben
mit Sweet & Sour Sauce
an Bramata-Polenta
und Ofen-Broccoli
dazu Tagessalat
G MSC
D
mit grüner Pfeffersauce,
an Tagliatelle
und sautierten Zucchini
an kräftigen Thymianjus,
mit Safranreis
und Grillgemüse
dazu Tagessalat
oder Frucht
INT 10.30 EXT 15.90
INT 10.30 EXT 15.90
INT 10.30 EXT 15.90
INT 10.30 EXT 15.90
INT 10.30 EXT 15.90
VEGGIE SPECIAL
W- E
A
G G
Geschnetzeltes Stroganoff
mit Seitan, Zwiebel, Gurke
und Champignons
dazu Reis mit Frucht
an leichter Kräutersauce
im Nudelnest
mit Knackerbsen
R C 
Q
an gelber Currysauce
mit Früchten und Mandereis
dazu Tagessalat und Frucht
mit Tomaten-Basilikum
gefüllte Reiskugeln
auf Tagliatelle verde
mit Ratatouillegemüse
und Reibkäse
dazu eine Frucht
Singapur Reisnudelpfanne
mit Reisnudeln
Gemüse und Ei
an Satay-Sauce
dazu Tagessalat
INT 9.10 EXT 15.90
INT 9.10 EXT 15.90
INT 9.10 EXT 15.90
INT 9.10 EXT 15.90
INT 9.10 EXT 15.90
R T C
G R
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mit hausgemachter Barbecuesauce im Lepijne Taschenbrot
dazu Pommes Frites
und Salatgarnitur
mit frittierten Kartoffeln,
Zitronengarnitur und Ketchup
dazu Tagessalat oder Frucht
mit Pouletbruststreifen
knackigem Gemüse
und Jasminreis
dazu Tagessalat
oder Frucht
mit hausgemachter
Kräuterbutter
goldbraunem Kartoffelgratin
und Thymianbohnen
mit Kalbs,Poulet und Rindfleisch
auf Fladenbrot mit
pikanter Tomatensauce
dazu Pommes Frites oder Reis
und Tagessalat
INT 16.20 EXT 19.50
INT 19.50 EXT 23.00
INT 15.70 EXT 19.00
INT 16.20 EXT 19.50
INT 16.50 EXT 19.50
G
B
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Loup de Mer
im Zucchinimantel
mit buntem Reis
und Salsa Crudo
auf Ofengemüse dazu Tagessalat
mit Pilzen, Frühlingszwiebeln,
Ei, Schweinefleisch und
Koreander
dazu Ramennudeln
I K
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INT 18.20 EXT 21.50
INT 10.70 EXT 13.30
Ö:
Montag bis Freitag
mit Kalbs,Poulet und Rindfleisch
auf Fladenbrot mit
pikanter Tomatensauce
dazu Pommes Frites oder Reis
und Tagessalat
INT 15.70 EXT 19.00
11.15 - 14.00 Uhr
UBS Restaurant Flur
Flurstrasse 70/72, 8048 Zürich, Preise in CHF inkl. MwSt.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
mit Safransauce
an Dillkartoffeln
und Blattspinat
dazu eine Frucht
mit hausgemachter Barbecuesauce im Lepijne Taschenbrot
dazu Pommes Frites
und Salatgarnitur
INT 16.20 EXT 19.50
INT 13.50
P
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M
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M
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F
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P
mit hausgemachter TomatenSauce,Mozzarella,
Gorgonzola, Parmesan, Gruyere
und Mozzarella-Käse
mit knusprigen Pommes Frites
dazu Tagessalat
mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella,
Paprikasalami und Artischocken
und Tex Mex Gemüse
an Tomatencoulis
mit Cheddarkäse überbacken
dazu Tagessalat und Nachos
mit hausgemachter Tomatensauce,Mozzarella,
frischer Ananas und Schinken
auch zum Mitnehmen!
S
M
P
auch zum Mitnehmen!
auch zum Mitnehmen!
INT 15.30 EXT 17.30
INT 15.30 EXT 17.30
INT 15.30 EXT 17.30
INT 15.30 EXT 17.30
INT 15.30 EXT 17.30
A
C
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P 
mit Pilzen und
Grillgemüse gefüllt
mit Speckwürfel, Schabziger
Zwiebel- Gemüsestreifen
mit Bergkäse überbacken
dazu Apfelmus oder Tagessalat
- Paprikasauce
mit Gemüsestreifen
- Mostrahmsauce
INT 13.50 EXT 15.50
INT 15.30 EXT 17.30
M-B
P
W P
Quark Dip
mit Sweet and Sour Sauce
- gebackene Apfelringe
mit Vanillesauce
- buntes Gemüse
- zwei weitere Stärkebeilagen
- Frittiertes Gemüse
- buntes Gemüse
- zwei weitere Stärkebeilagen
INT 2.30 EXT 3.30
INT 2.30 EXT 3.30
B 
E
-Tomatensauce mit Basilikum
- Rucolarahmsauce
oder Kaltschale
vegetarisch
INT 2.40 EXT 3.00
Ö:
Montag bis Freitag
mit Ricotta und Spinat gefüllt
mit verschiedenen Saucen
verschiedene gefüllte Pasta
mit zweierlei Saucen
INT 13.50 EXT 15.50
INT 11.70 EXT 15.50
INT 13.50 EXT 15.50
C
S R
Q
mit Aiyvar
mit Safran -Meerrettichschaum
an Zitrus Dip
- Falafel
mit Joghurt- Knoblausauce
- buntes Gemüse
- zwei weitere Stärkebeilagen
- buntes Gemüse
- zwei weitere Stärkebeilagen
INT 2.30 EXT 3.30
INT 2.30 EXT 3.30
INT 2.30 EXT 3.30
L
M
G
oder Kaltschale
Vegetarisch
oder Kaltschale
vegetarisch
P- M
INT 2.40 EXT 3.00
INT 2.40 EXT 3.00
- buntes Gemüse
- zwei weitere Stärkebeilagen
11.15 - 14.00 Uhr
UBS Restaurant Flur
Flurstrasse 70/72, 8048 Zürich, Preise in CHF inkl. MwSt.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
oder Kaltschale
vegetarisch
INT 2.40 EXT 3.00
oder Kaltschale
vegetarisch
INT 2.40 EXT 3.00