Rund 400‘000 Menschen kommen jährlich in den KSS Freizeitpark Schaffhausen, vergnügen sich, erholen sich oder trainieren hier. Ein starkes Team kümmert sich tagtäglich darum, dass unsere Kunden beste Voraussetzungen für ihr Freizeiterlebnis haben. In diesem Umfeld zu arbeiten ist ein Privileg. Zur Ergänzung dieses Teams suchen wir ab Frühling 2017 eine/einen Leiter/in Gastronomie; 100%. Als Gastgeber sind Sie den Umgang mit Kunden gewohnt und repräsentieren Ihren Arbeitgeber jederzeit auf eine positive, sympathische Art. Sie sind eine Persönlichkeit mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, die jetzt längerfristig und prägenden bei uns Verantwortung übernehmen will. Sie sind Koch mit EFZ und haben einen Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung, zum Beispiel G2/G3 der Gastro Suisse. Sie sind überdurchschnittlich engagiert und reagieren flexibel auf unerwartete Nachfrageschwankungen bzw. die Bedürfnisse unserer Kunden. Sie kochen auch gerne selbst oder springen dort ein, wo’s gerade brennt. Bei uns sind Sie verantwortlich für das Selbstbedienungsrestaurant, die Betreuung von Gesellschaften sowie das gastronomische Angebot in unserer Cafeteria, an Aussenständen und bei eigenen Veranstaltungen oder in Zusammenarbeit mit Kunden. Sie denken konzeptionell und entwickeln das Angebot kontinuierlich, kundenund situationsbezogen weiter. Mit Ihrer exakten und zuverlässigen Arbeitsweise sowie Ihrer betriebswirtschaftlichen Denkhaltung übernehmen Sie auch die Kalkulation, den Wareneinkauf, die Tages- und Wochenabschlüsse sowie die Personalplanung. Sie führen ein Team von rund zehn, meist temporären Mitarbeitenden. Sie motivieren Ihre Mitarbeitenden, delegieren gut und sorgen mit klaren Strukturen für Kontinuität und Höchstleistungen; sowohl bei den Produkten als auch punkto Servicequalität – und das an jährlich 364 Tagen und von morgens früh bis abends spät. Ihre Bewerbung senden Sie mit Bild bitte bis 31. Juli 2016 an: KSS Freizeitpark Schaffhausen, Breitenaustrasse 117, 8200 Schaffhausen, Brigitta Brüschweiler, [email protected].
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