そが真由美 先生 - NPO小杉駅周辺エリアマネジメント公式ホームページ

主催:
発酵食品の健康効果は世界中で注目されています。ヨーグルトや納豆、酢など身近にもおいしい発酵
食はたくさん!特に「手前味噌」といわれる、自家製味噌は一度作って食べたらもう他の味噌は食べ
られないかも?
こすぎ発酵倶楽部では、体に良い発酵食を美味しく学びます!
2016年
1/17
(日)
第1回
味噌手作り体験
(中原市民館 料理室)
講師:クッキングスタジオ『和ごころ食卓』主宰
そが真由美 先生
10:00~12:00
2/13
(土)
14:00~16:00
第2回
女性も楽しめる!
ぬか漬け&日本酒の会
(パークシテイ武蔵小杉ミッドスカイタワー
3階キッチンリビング)
講師:MealinkGroup総代表、 ウイメンズ日本酒会代表
望月祐佳 先生
そが真由美
先生
~クッキングスタジオ『和ごころ食卓』主宰~
家庭料理家、味噌ソムリエ、栄養士。大手食品会社、チーズアドバイザー、ティールー
ム、企業栄養士、保育園栄養士として勤務。 自宅教室「和ごころ食卓」にて手作り味
噌、味噌料理、発酵食品料理、食育など講師活動を行う。 得意分野は発酵食品(特に味
噌、麹食品、紅茶など)、幼児食、家庭料理、食育。
◆和ごころ食卓 Webサイト : http://plaza.rakuten.co.jp/nukadokolife/
望月祐佳
先生
~MealinkGroup総代表、 ウイメンズ日本酒
会代表~
17歳で心身のバランスを崩し、 心と食の関係に関心を持ったことをきっかけに、 20歳
で自らを完治させる過程で様々な食療法を学び、現在は、総合商社会社で会社員として
勤務しながら、 夜間や休日を利用し「野菜食・日本酒」をキーワードに活動中。
◆もちゆかブログ : http://ameblo.jp/4461335/
・参加費
各回 2000円
・服装・持ち物
エプロンおよび三角巾(バンダナ)
・申込方法
メール([email protected])
もしくは FAX(044-431-3135)
※お問い合わせ
小杉駅周辺エリアマネジメント
044-433-9180
(火~土:10時~17時)
Web CHECK ↓
http://kosugipluscare.jimdo.com/
※中原市民館とパークシテイ武蔵小杉ミッドスカイタワーは同じ建物内になります(中原区新丸子東3丁目110012)。エントランスが異なりますので、詳細はお申し込み後に再度連絡させて頂きます。
キ
リ
ト
こすぎ発酵倶楽部 申込み用紙
FAX
リ
044-431-3135 / 各回 先着30名様
(ふりがな)
お名前
ご住所
〒
お電話番号
パソコンからのメールを受け取
れるメールアドレス
参加希望日に全て
「○」をつけて下さい
(複数回参加可)
第1回1/17
第2回 2/13