そが真由美先生 - NPO小杉駅周辺エリアマネジメント公式ホームページ

主催：
発酵食品の健康効果は世界中で注目されています。ヨーグルトや納豆、酢など身近にもおいしい発酵
食はたくさん！特に「手前味噌」といわれる、自家製味噌は一度作って食べたらもう他の味噌は食べ
られないかも？
こすぎ発酵倶楽部では、体に良い発酵食を美味しく学びます！
2016年
1/17
（日）
第１回
味噌手作り体験
（中原市民館料理室）
講師：クッキングスタジオ『和ごころ食卓』主宰
そが真由美先生
10:00～12:0０
2/13
（土）
14:００～16:００
第２回
女性も楽しめる！
ぬか漬け＆日本酒の会
（パークシテイ武蔵小杉ミッドスカイタワー
３階キッチンリビング）
講師：MealinkGroup総代表、ウイメンズ日本酒会代表
望月祐佳先生
そが真由美
先生
～クッキングスタジオ『和ごころ食卓』主宰～
家庭料理家、味噌ソムリエ、栄養士。大手食品会社、チーズアドバイザー、ティールー
ム、企業栄養士、保育園栄養士として勤務。自宅教室「和ごころ食卓」にて手作り味
噌、味噌料理、発酵食品料理、食育など講師活動を行う。得意分野は発酵食品(特に味
噌、麹食品、紅茶など）、幼児食、家庭料理、食育。
◆和ごころ食卓 Webサイト： http://plaza.rakuten.co.jp/nukadokolife/
望月祐佳
先生
～MealinkGroup総代表、ウイメンズ日本酒
会代表～
17歳で心身のバランスを崩し、心と食の関係に関心を持ったことをきっかけに、 20歳
で自らを完治させる過程で様々な食療法を学び、現在は、総合商社会社で会社員として
勤務しながら、夜間や休日を利用し「野菜食・日本酒」をキーワードに活動中。
◆もちゆかブログ： http://ameblo.jp/4461335/
・参加費
各回 2000円
・服装・持ち物
エプロンおよび三角巾（バンダナ）
・申込方法
メール（[email protected]）
もしくは FAX（044-431-3135）
※お問い合わせ
小杉駅周辺エリアマネジメント
044-433-9180
（火～土：10時～17時）
Web CHECK ↓
http://kosugipluscare.jimdo.com/
※中原市民館とパークシテイ武蔵小杉ミッドスカイタワーは同じ建物内になります（中原区新丸子東3丁目110012）。エントランスが異なりますので、詳細はお申し込み後に再度連絡させて頂きます。
キ
リ
ト
こすぎ発酵倶楽部申込み用紙
FAX
リ
044-431-3135 ／各回先着30名様
（ふりがな）
お名前
ご住所
〒
お電話番号
パソコンからのメールを受け取
れるメールアドレス
参加希望日に全て
「○」をつけて下さい
（複数回参加可）
第1回1/17
第2回 2/13

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