Season Cuisine
〜 前菜 〜
自家製スモークチリトラウトサーモン
キングサーモン ハーブ巻き
サーモンのリエット
〜 スープ 〜
あさりとアーモンドの新玉葱風味スープ
or
ゆし豆富入りそら豆のすり流し
〜 お魚料理 〜
屋久島近海鹿児島特産アオダイのポワレ
バジル風味トマトソース
〜 お肉料理 〜
熟成牛フィレのグリル 赤ワイン醤油麹ソース
季節の野菜添え
〜 デザート 〜
抹茶のショートケーキ
or
季節のケーキ
or
フォンダンショコラ
¥10,000 -
Bloom Cuisine
〜 前菜 〜
オマールの香草 濃厚クリームソース
ホタテ貝柱のココナッツ風味マリネ レモンジュレ添え
〜 スープ 〜
あさりとアーモンドの新玉葱風味スープ
or
ゆし豆富入りそら豆のすり流し
〜 お魚料理 〜
錦江湾真鯛のポワレ ローズマリー風味
アンチョビソース
〜 お肉料理 〜
鹿児島県産黒毛和牛のロースグリル 粒マスタードソース
〜 お食事 〜
鯛のゴマ風味茶漬け（温製）
or
稲庭うどん 季節天ぷら添え（温製又は冷製）
〜 デザート 〜
抹茶のショートケーキ
or
季節のケーキ
Or
フォンダンショコラ
¥12,000 -
Special Cuisine
〜 前菜盛り合わせ 〜
天使のエビ アブリューガ添え
ホタテ貝とトマトのゼリー寄せ
フォアグラのテリーヌ
揚げマコモ茸の生ハム巻き
うにとブロッコリーのタルト
〜 スープ 〜
あさりとアーモンドの新玉葱風味スープ
or
ゆし豆富入りそら豆のすり流し
or
コンソメロワイヤル
春・菜の花添え
夏・冷製コンソメ
〜 お魚料理 〜
平目のムニエル 干し貝柱のクリームソース
マッシュルームのチップ添え
〜 お肉料理 〜
鹿児島県産黒毛和牛フィレのグリル マデラ酒ソース
〜 お食事 〜
鯛のゴマ風味茶漬け（温製）
or
稲庭うどん 季節天ぷら添え（温製又は冷製）
〜 デザート 〜
抹茶のショートケーキ
or
季節のケーキ
Or
フォンダンショコラ
¥15,000 -
Option Menu
〜 前菜 〜
前菜を盛り合わせに変更
¥10,000コース＋¥1,500 / ¥12,000コース＋¥1,000
〜 温前菜 〜
フォアグラのポワレ バルサミコソース
+¥1,500
〜 スープ 〜
フカヒレのコンソメロワイヤルに変更
+¥500
〜 お魚料理 〜
伊勢海老のうに風味ピカタ 大葉ニョッキ添えに変更
¥10,000コース+¥1,500 / ¥12,000コース+¥1,000 / ¥15,000コース+¥500
お魚を鯛に変更
+¥1,000
〜 お肉料理 〜
お肉を鹿児島和牛に変更
¥10,000コース+¥2,000 / ¥12,000コース+¥１,500
〜 お食事 〜
鯛のゴマ風味茶漬け
or
稲庭うどん 季節天ぷら添え（温製 or 冷製）
を追加+¥1,000
〜 デザート 〜
デザートビュッフェに変更+¥1,000
お子様ランチ ¥3,000
中人ランチ ¥6,000