2010年カレーフェアコンセプト「3つのシェフカレー食べ比べ！」 • 差異化を実現 – ソースの美味しさを強調できる – 調理職の存在を意識させる – 歴史を感じさせる • 選べる楽しさを実現 – 「食べ比べ」は人気のあるコンセプト • 去年のカレーフェアからの改善 – 辛さが選べる – すこしづついろいろ食べられるセットの提供 – 定番は定番としてそのまま提供Ａ～ロイヤルホストシェフのカレーレシピから～今年で２８回目となるロイヤルホストのカレーフェア。ロイヤルホストの味を統括するシェフの、３つのカレー食べ比べ！ロイヤル伝統のカレーカシミールビーフカレー１９８３年のカレーフェアで登場以来、毎年人気の辛口カレー。辛さとおいしさの共存をギリギリまで追求した、ロイヤルホストオリジナルの看板カレーです。ＮＥＷ！ロイヤルチキンカレーシェフがずっとあたためていたカレーレシピが満を持して登場！スパイスに加えフルーツや野菜を使い日本人の味覚に合う「印度カレー」に仕上げました。ＮＥＷ！オーブン焼き海老カレー～サフランライス～「ひとくち食べたらふんわりハッピーな気持ちになる天国のカレー」開発を依頼されたシェフが、手間をおしまず丁寧にシーフードの旨みをとじこめたカレールー。まろやかなカレーソースが主役です。