新編日語第三冊 第15課 インスタント食品 言葉と表現 1 日本の多様化する食生活 1日の食事回数は朝昼夕の3回で、最も重 点が置かれているのは夕食である。戦前まで は多くの家庭が日本食中心で、米を主食に 魚や野菜などの副食、それに味噌汁(酱汤)と 漬物という組み合わせ(搭配、组合)が一般的 であったが、戦後になって学校給食の影響で パン食が普及したり、肉類、卵、乳製品も多く 取り入れられるようになった。 2 伝統的な日本食 1) 本膳料理(ほんぜんりょうり)/宴会上的主要 菜肴。(是从室町时代兴起的,它是根据武 士家的法礼而定的,以招待客人的形式为 基础的大餐。) 2) 茶懐石(ちゃかいせき)/品茶前的简单食品。 3) 会席料理(かいせきりょうり)/一般宴会的 佳肴。 3 (4) 精進料理(しょうじんりょうり)/全素 菜(不用鱼、肉等,只用豆制品、蔬菜、 植 物 性 食 品 等 制 做 的 菜 肴 ) 。 (5) おせち料理(おせちりょうり)/ 过 年 吃 的 佳 肴 4 。 1 ~とは予想されなかった 这是惯用型,前接简体句,表示出乎意料、 不会想到的意思。不会料到的内容由“と” 表示。 △自動車がこれほど爆発的に増えると は予想されなかった/不曾料到汽车会如此 急剧地增加。 △この小説はそんなに人気があるとは 予想されなかった/没料到这本小说会这么 受欢迎。 5 2、という 6 “という”表示传闻,“という”接在句末,表示报上登 的,或一般广泛流传的事情“と”是格助词,提出后续动 词“いう”的内容。“という”没有过去时、否定式,也 没有敬体。表示据说、传说的意思。相同的惯用型还有: “ということだ、という話だ、とかいう話だ”。 △その家族の話では、針灸療法の結果、李さんの病状 が好転しつつあるという/据他家人说,针灸的结果,小 李病情正在好转。 △江戸時代には町人の子供は寺子屋で勉強したという /传说在江户时代,商人的孩子都在私塾学习。 △一年したら、天津にも新しい地下鉄ができるという /据说一年后天津也将建成新的地铁。 3 ~に限らず “~に限らず”接在名词后面,表示不仅……、不限 于……、不论……都。它与“…だけでなく、ほかの場合 も”意思相同,表示不但提到的情况如此,而且其他的情 况也是这样。有时也可与“も”相呼应。 △資料を集める時、雑誌に限らず、新聞の中から取材 してもいい/收集资料时,不限于杂志,也可以从报纸中 获得。 △田中さんに限らず、誰でも油断すると失敗するよ/ 不仅是田中,无论是谁如果疏忽就会失败。多数の意見に したがって方針を決定する。 この問題は慣例にしたがって処理する。 先生の指示にしたがって行動してください。 7 4 ~にともなって “にともなって”接在名词、动词连体形后面表示随着……、 伴随……。 △技術の進歩にともなって、生活が便利になってきた /随着技术的进步,生活也方便多了。 △日本に滞在する時間が長くなるにともなって、日本 に対する理解もますますふかまってきた/随着在日本生 活时间的延长,对于日本的了解也就越来越深。 △老人の増加にともなって、年金や医療費の額は急激に 増える/随着老年人的增加,养老金和医疗费等的金额急 剧增加。 8 5 ~ざるをえない “ざる”是文语否定助动词“ず”的连体形。“ざ るをえない”接在动词未然形后面,表示不得 不……、不能不……。一般限于文章中使用。 △交通渋滞のため、一時間早めにでかけざるを えなかった/因交通阻塞,所以不得不提前一小时出 门。 △招待されたからには、行かざるをえない/既然 受到了邀请,就不能不去。 △生活のためには、いやな仕事でも引き受けざ るをえなかった/为了生活,即使是讨厌的工作,也 不得不干。 9 6 ~に決まっている “~に決まっている”是惯用型,它接在用言连体形和 体言的后面,表示必定……、必然……、一定……。 格助词“に ”为后续动词“きまる”所要求。这个 句型含有“必ずそうなるにちがいない”,“きっ とそうするに違いない”的意思,表示推断,推断 的根据较牢固,比“~に違いない”语气强些。 △誰もがほしがるに決まっている。 △暑い暑いというな、夏は暑いに決まっている/ △背広を着る時は、普通ネクタイをすることに 決まっている 10 7 ~なぜかと言うと~からだ 这是一种先说结果后说原因的表达方式,用于书 面语或较郑重的口语。“なぜかと言うと……加 上用言连体形‘からだ’‘ためだ’”,相当于 汉语的为什么呢?是因为.....(的缘故)。 △なぜかと言うと、脂っこい物をたくさん食べると、健 康によくないからだ/为什么呢?是因为多吃了对健康不 利。 △なぜかと言うと、このような加工方法を採用したのは 加工費が節約できるからである/为什么呢?这是因为采 用了这种加工方法可以节约加工费用的缘故。 11 8 「~とする」 “~とする”表示假定,接在动词、活用词的终止 形后面,表示假设、假定。与“~とすれば~” 的意思相近。 △行くとすると、いつお立ちになりますか/假 设去的话,几时动身啊? △X+Yは96だとする/假设X+Y是96。 △その時、始めていたとすると、今頃はもう 終わっているだろう/假设那时开始干的话,现在 也许就结束了。 12 9 「~ねばならぬ」 13 “~ねばならぬ”是惯用型,前接动词 的未然形,“ねばならぬ”和“なければ ならない”相同,表示必须……、应 该……、要……。「ね」是否定助动词 「ぬ」的假定形。其活用变化如下: 未然形連用形終止形仮定形命令形○ずぬ (ん)ね○ 这个句型表示当然、义务,多 用于要求、希望、批评、评论等方面。 △私たちは時間を惜しまねばならぬ/我们应 该珍惜时间。 △レポートは土曜日までに出さねばなら ぬ/学习报告必须在周六之前交。 △来週北京へ帰らねばならぬ/下周要回 北京。 △手紙は二·三度来たが、暇がないので 返事をしなかった。今度こそは、返事をし な ければならない/接到两三封信,因没有时 间就没回信。这次一定要回信。 14 10 副詞「文字通り 」 名词接“通り”表示按……的样子、照…… 那样的意思。“文字通り”表示如字面所 表示的那样 、的确是的意思。 △あの人は文字通り骨と皮になってし まった/他成了名副其实的皮包骨头。 △文字通りに解釈すればこういう意味 になります/如果按字面解释,那就是这种 意思。 15 再看下面的例子: △仕事は予定通り順調に進んでいる/工作正在 按计划顺利进行。 △姉は希望通り、芸術大学に入学できた/姐姐 如愿以偿,考入了艺术大学。 △規則どおり/按规则 △約束どおり/按约定 16
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