７年２組
パーマー怜主
目次
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昔はこんな包丁を
今はこんな包丁を
包丁の作りかた
どうなる？包丁がなかったら
僕の感想
昔はこんな包丁を
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縄文時代にも石器
主に肉などを切るため
弥生時代に稲作が伝わる
稲作のために石器から石包丁に・・・
今はこんな包丁を
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ペティナイフ
牛刀
三徳
タコ引き
柳刃
出刃
菜切り
•薄刃
包丁の作りかた
 鉄を荒く包丁の形にする
 その鉄をまずは荒研ぎして切れ味をよくする
 最後に完璧な形に仕上げて終わり
どうなる？包丁がなかったら
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物が簡単に切れなくなる
料理が難しくなる
彫刻などの彫り物ができなくなる
家畜を精肉にできなくなる
とにかく生活が難しくなる
僕の感想
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色々な包丁があってすごく面白かった
包丁は私たちの生活に深く関係してると思った
包丁の歴史を改めて感じた
でもやっぱり資料集めなどが難しかった

定番品として国内出荷を継続するアイテム

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