機能性表示食品制度における機能性関与成分の取扱い等に関する検討会 構成員 検討項目 （１）栄養成分の取扱い （食事摂取基準に摂取基準が策定されている栄養 成分（ビタミン・ミネラルなど）の取扱い） （２）機能性関与成分が明確でない食品の取扱い （３）その他 スケジュール 平成28年秋を目途に報告書の取りまとめを行う 赤松 利恵 お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授 上原 日本OTC医薬品協会副会長 明 合田 幸広 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所情報センター長（座長代理） 国立医薬品食品衛生研究所薬品部長 河野 康子 一般社団法人全国消費者団体連絡会事務局長 迫 公益社団法人日本栄養士会専務理事 梅垣 敬三 和子 佐々木 敏 東京大学大学院医学系研究科教授 澤木佐重子 公益社団法人全国消費生活相談員協会食の研究会代表 関口 洋一 一般社団法人健康食品産業協議会会長 田口 義明 名古屋経済大学教授、消費者問題研究所長 寺本 民生 帝京大学臨床研究センター長（座長） 戸部 依子 公益社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会 消費生活研究所所長 宮島 和美 公益社団法人日本通信販売協会理事 宗像 日本チェーンドラッグストア協会事務総長 守 森田 満樹 山本(前田)万里 吉田 宗弘 22 消費生活コンサルタント 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門 食品健康機能研究領域長 関西大学化学生命工学部教授・学部長 今後のスケジュール 平成28年1月22日 第１回 ○機能性表示食品制度の概要と現状 ○今後の検討事項等及び進め方 平成28年2月16日 第２回 論点の整理（栄養成分の取扱い、機能性関与成分が明確でないもの） 平成28年3月15日 第３回 ヒアリング 平成28年4月26日 平成28年5月26日 第４回 機能性表示食品制度における栄養成分の取扱い<１> ・安全性の確保について① 第５回 機能性関与成分が明確でないものの取扱い<１> ・機能性関与成分との関係等について 第６回 機能性表示食品制度における栄養成分の取扱い<２> ・安全性の確保について② ・機能性の表示について① 第７回 機能性関与成分が明確でないものの取扱い<２> ・安全性の確保について ・機能性の表示について 第９回 機能性関与成分が明確でないものの取扱い<３> ・機能性の表示について ・食品表示制度としての国の関与 第８回 機能性表示食品制度における栄養成分の取扱い<３> ・機能性の表示について② ・食品表示制度としての国の関与 平成２８年 秋頃 第１０回 報告書取りまとめ 23 ＜参考＞第１回機能性表示食品制度における機能性関与成分の取扱い等に関する検討会資料３より抜粋 24 ＜参考＞第１回機能性表示食品制度における機能性関与成分の取扱い等に関する検討会資料３より抜粋 25 㣗ရ䛾ᶵ⬟ᛶ⾲♧ไᗘ䠄㣗ရ⾲♧ἲ⾜ᚋ䠅 㣗ရ ་⸆ရ ᗣ㣗ရ䜢ጞ䜑䛸䛩䜛ຍᕤ㣗ရ ㎰ᯘỈ⏘≀ 䛆≉ᐃಖ⏝㣗ရ䛇 ಶูᑂᰝᆺ 䞉་⒪⏝་⸆ရ 䞉୍⯡⏝་⸆ရ ಖ䛾ᶵ⬟䛾⾲♧䛜䛷䛝䜛 () 䛚䛺䛛䛾ㄪᏊ䜢ᩚ䛘䜎䛩䚹 䛂䛔䜟䜖䜛 ᗣ㣗ရ䛃 㣗≀⧄⥔ 䜸䝸䝂⢾ 䛝 䛆ᰤ ᰤ㣴ᶵ⬟㣗ရ䛇 つ᱁ᇶ‽ᆺ ᴗ➼䛾㈐௵䛻䛚䛔䛶 ಖ䛾ᶵ⬟䛾⾲♧䛜䛷䛝䜛 䠄䝸䝇䜽పῶ⾲♧䜢㝖䛟䠅 ᰤ㣴ᡂศ䛾ᶵ⬟䛾⾲♧䛜䛷䛝䜛 () 䛆ᶵ⬟ᛶ⾲♧㣗ရ䛇 ๓ᒆฟไ 䜹䝹䝅䜴䝮䛿㦵䜔ṑ䛾ᙧᡂ䛻 ᚲせ䛺ᰤ㣴⣲䛷䛩䚹 䝡䝍䝭䞁 䝭䝛䝷䝹 ➼ ་⸆㒊እရ 26 ᶵ⬟ᛶ⾲♧㣗ရไᗘ䛾ᇶᮏⓗ䛺⪃䛘᪉ ᚑ๓䛾ㄢ㢟 䛆ᰤ㣴ᶵ⬟㣗ရ䛇 ᰤ㣴ᡂศ䛻㝈ᐃ䛥䜜䛶䛔䜛䚹 䛆≉ᐃಖ⏝㣗ရ䛇 㣗ရ䛤䛸䛻᭷ຠᛶ䜔Ᏻᛶ䛻ಀ䜛䝠䝖ヨ㦂䛜ᚲ 㡲䛷䛒䜛䛯䜑䚸チྍᡭ⥆䛻㛫䛸㈝⏝䛜䛛䜛䚹 䋻୰ᑠᴗ⪅䛻䛿䝝䞊䝗䝹䛜㧗䛔䚹 䛆≉ᐃಖ⏝㣗ရ䠄䝖䜽䝩䠅 䛾⤌䜏䛇 䕿 ຍᕤ㣗ရཬ䜃㎰ᯘỈ⏘≀䛻䛴䛔䛶䚸 ᴗ➼䛾㈐௵䛷⛉Ꮫⓗ᰿ᣐ 䜢䜒䛸䛻ᶵ⬟ᛶ䜢⾲♧䛷䛝䜛᪂䛯䛺᪉⟇䜢᳨ウ 䚸ᖹᡂ㻞㻣ᖺ䠏᭶ᮎ䜎䛷 䛻ᐇ 䕿 ᳨ウ䛻ᙜ䛯䛳䛶䛿䚸⡿ᅜ䛾䝎䜲䜶䝍䝸䞊䝃䝥䝸䝯䞁䝖䛾⾲♧ไᗘ䜢 ཧ⪃ 䕿 Ᏻᛶ䛾☜ಖ䜒ྵ䜑䛯㐠⏝䛜ྍ⬟䛺⤌䜏䛸䛩䜛䛣䛸䜢ᛕ㢌 䛆᪂ไᗘ䛾ᇶᮏⓗ䛺⪃䛘᪉䛇 䛂ᚋ䝏䜵䝑䜽ไᗘ䛃䜢ᑟධ ๓ಶูチྍไᗘ ୍࣭ࡘ୍ࡘࡢ㣗ရࡈ ๓チྍࢆཷࡅࡿ 䠘ᑟධ䛾䛯䜑䛾䝫䜲䞁䝖䠚 䐟 Ᏻᛶ䛾☜ಖ䠄༑ศ䛺㣗⤒㦂䛜䛒䜛䛣䛸䠅 䐠 ᶵ⬟ᛶ䛾⛉Ꮫⓗ᰿ᣐ䛾᫂☜ 䐡 ᒆฟไ䛻䜘䜛ᴗ⪅ᢕᥱ䚸ᨾሗ㞟䚸㈙ୖㄪ ᰝ䞉ཤヨ㦂 䛂ᩥ⊩ホ౯䠄䝅䝇䝔䝬䝔䜱䝑䜽䝺䝡䝳䞊䠅䛃䜒ㄆ䜑䜛 䝠䝖ヨ㦂䛜ᚲ㡲 ࣭㈝⏝㛫ࡢ㈇ᢸ ᴗ⪅⮬䜙䛾䝠䝖ヨ㦂ᐇ䛿せ ⾲♧䝹䞊䝹䜢సᡂ䠄≉ᐃಖ⏝㣗ရ䛸䜋䜌ྠᵝ䠅 䛂ᅜ䛜ホ౯䛧䛯䜒䛾䛷䛺䛔䛃᪨䜢᫂グ䚹 䈜་⸆ရ䛸ㄗㄆ䛥䜜䜛⾲♧䛿᪂ไᗘ䛷䜒ྍ ⏕㩭㣗ရ䛾ᐇ⦼䛿䛺䛧 䛂⏕㩭㣗ရ䛃䛷䜒⾲♧䜢ᐇ⌧ ࣭᪤チྍရࡣຍᕤ㣗ရࡢࡳ ᚋ䝏䜵䝑䜽ไᗘ䛾ୗ䛷䚸⏕㩭㣗ရ䛻䛴䛔䛶䜒ᶵ⬟ᛶ⾲ ♧䛜ᐇ⌧䠄እᅜ䛻䜒䛜䛺䛔ྲྀ⤌䠅 27 Ᏻᛶ䛾 ☜ಖ ᾘ㈝⪅䛾ㄗㄆ䜢ᣍ䛛䛺䛔䚸 ⮬ⓗ䛛䛴ྜ⌮ⓗ䛺ၟရ㑅ᢥ䛻 ㈨䛩䜛⾲♧ไᗘ ᶵ⬟ᛶ⾲♧䜢 ⾜䛖䛻ᙜ䛯䛳䛶 ᚲせ䛺⛉Ꮫⓗ ᰿ᣐ䛾タᐃ 㐺ṇ䛺⾲♧ 䛻䜘䜛 ᾘ㈝⪅䜈䛾 ሗᥦ౪ ᶵ⬟ᛶ⾲♧㣗ရ䛾ᒆฟ≧ἣ䛻䛴䛔䛶 බ⾲䛾≧ἣ ͤᖹᡂ䠎䠔ᖺ䠒᭶䠎䠌᪥Ⅼ 䠍䠅බ⾲௳ᩘ 䠏䠍䠍௳ 䠎䠅㣗ရᙧែูබ⾲௳ᩘ 䝃䝥䝸䝯䞁䝖ᙧ≧䛾ຍᕤ㣗ရ 䠍䠐䠔௳ 䛭䛾ຍᕤ㣗ရ 䠍䠒䠌௳ ⏕㩭㣗ရ 䠏௳ 䠏䠅ᒆฟ⪅䛾ᡤᅾᆅ ᮾி䚸㜰䚸ឡ▱ 䠎䠌䠏௳ 䠄ᮾி䠍䠎䠔௳䚸㜰䠐䠕௳䚸ឡ▱䠎䠒௳䠅 ୖグ௨እ 䠍䠌䠔௳ ᾏ㐨䠓௳䚸ᒣᙧ䠍௳䚸⩌㤿㸲௳ࠊᇸ⋢㸱௳ࠊ༓ⴥ㸱௳ࠊ⚄ዉᕝ㸷௳ࠊ᪂₲㸱௳ࠊᐩᒣ㸱௳ࠊ ᒣ㸯௳ࠊ㛗㔝㸰௳ࠊᒱ㜧㸰௳ࠊ㟼ᒸ㸲௳ࠊி㒔㸶௳ࠊරᗜ㸯㸯௳ࠊ㫽ྲྀ㸱௳ࠊᒸᒣ㸱௳ࠊ ᗈᓥ㸯௳ࠊឡ㸯௳ࠊ⚟ᒸ㸱㸴௳ࠊ⇃ᮏ㸯௳ࠊ㮵ඣᓥ㸰௳ 28
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