学校給食における異物混入について(報告)

平成28年6月30日
報道各社様
出雲市教育委員会
教育長 槇野信幸
(学校給食課)
学校給食における異物混入について(報告)
平田学校給食センターが提供した学校給食の中に異物が混入していました。関係する幼児・児童・
生徒及びその保護者の皆さまにご心配をおかけしたことをお詫びいたします。
1. 発生日時・場所
① 平成28年6月30日(木)の給食時(13時過ぎ)
② 向陽中学校
2. 発生時の状況
① フルーツポンチの食器の中に、長さ約5㌢、幅約0.5㍉の缶詰の蓋の切りくず(スチール製)
が混入していました。
② 生徒(1年。女子生徒)は、喫食中に異物の混入に気づき担任に連絡しました。
③ 13時15分に向陽中学校から平田学校給食センターに連絡があり、13時25分に橋本所長
が学校に到着、現状を確認しました。
④ 13時40分に異物をセンターに持ち帰り、調理場内を点検したところ、缶詰の蓋の切りくず
であると思われます。
3. 発生後の対応
① センターは学校から連絡を受けた後、直ちにセンター所管の全学校・幼稚園(小学校13校、
中学校3校、幼稚園5園)に連絡しました。すべて給食は終了しておりましたが、異常がなか
ったことを確認しました。
② 所長名で、向陽中学校の保護者にお詫びの文書を配布します。
③ 今晩、異物を発見した生徒及び保護者に謝罪します。
4. 今後の対応
① 調理機器全てにおいて再点検を行います。
② 異物等の混入チェックを徹底するため、缶詰から移し替える容器の色を変更します。
5. 問合せ先
平田学校給食センター所長
橋本【電話0853-63-1376】
(参考)
1. 当日の献立は、以下のとおりです。
ドライカレー、牛乳、海藻サラダ、フルーツポンチ
2. 平田学校給食センター
所在地 出雲市平田市西郷町412-1
開
設 平成24年7月
対象人数 4,234人(本日)
対象校 平田小学校、国富小学校、灘分小学校、西田小学校、鰐淵小学校、檜山小学校、さく
ら小学校、東小学校、北浜小学校、塩津小学校、伊野小学校、高浜小学校、北陽小学校
平田中学校、向陽中学校、第三中学校
東幼稚園、平田幼稚園、川跡幼稚園、鳶巣幼稚園、高浜幼稚園