Pfifferlingsrisotto mit Bio Landhuhn, Wassermelone und Zitronengrasschaum 9.00e Restaurant E.T.A. Hoffmann Yorckstraße 83, 10965 Berlin, Tel. 030-780 988 09 Thomas Kurt Catalanische Crème mit Blaubeeren in Cassissauce Ziegenfrischkäsebällchen auf eingelegtem mediterranen Gemüse 5.00 e 7.00 e Restaurant Altes Zollhaus Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin, Tel. 030-692 33 00 Herbert Beltle Wilde rote Garnelen auf Panzanella & Stracciatella von Burrata in Basilikumsauce 9.00 e Bar Centrale Yorckstraße 82, 10965 Berlin, Tel. 030-786 29 89 Pasquale Ciccarelli Gegrilltes Flank Steak mit fermentiertem Pfeffer Gartenbohnen-Urkarotten-Salat, Estragon Salsa 9.00 e Restaurant Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen Mehringdamm 55, 10965 Berlin, Tel. + 49 (0) 159 / 04 02 14 51 Markus Herbicht Falaffel “à la VOLT” mit Paprika und Petersilie 8.00 e Restaurant Volt Paul-Lincke-Ufer 21, 10999 Berlin, Tel. 030-610 740 33 Matthias Gleiß 24. - 26. Juni 2016 auf dem Chamissoplatz . Fr. 15-22 Uhr . Sa. 12-22 Uhr . So. 12-20 Uhr 27
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