speisekarte - panjabi shaan indisches restaurant nürnberg

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Karahi Macchi
Seelachsfilet mit Zwiebeln und Paprika in
Tomaten-Zwiebel-Curry-Sauce, pikant (l)
coalfishfilet in fine seasoning with capsicum and onion
Mango Macchi
Seelachsfilet in Mango-Cashew-Sahne-Sauce / süss (l,s)
coalfishfilet with Mango in a mango-cream-cashew sauce
Jheenga Masala
Garnelen in kraftiger Tomaten-Zwiebel-Gewürz-Sauce (l)
prawns in spicy Masala sauce
Jheenga Jalfrezi
15,40
15,40
18,40
18,40
Garnelen in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Paprikastücken, scharf (l)
spicy prawn with sweet pepper, onions, tomatoes, chilli, hot
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati Reis
132 Kheere ka Raita
Gurken-Joghurt
cucumber yoghurt
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3,50
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Pirckheimerstr.
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Ludwig-Feuerbach-Straße
137 Mango-Crème mit Vanilleeis
4,30
141 Kulfi
4,50
WEB:
www.panjabishaan-nuernberg.de
143 Panjabi Shaan Highlight Dessertteller
7,50
Mail
[email protected]
Indische Eisspezilität aus Honigmilch, Cashew und Pistazien
Indian ice cream specialty made from honeymilk, cashew and pistachio
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der
Wer
Reservierung erwünscht
Tel.: 0911 66 98 52 68 oder 0911 66 98 52 69
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Ma
Businesslunch als Buffet
Mo-Fr: 11.30-14.00 Uhr
(außer an Feiertagen / jeden Tag wechselndes Buffet)
Pro Person 7,90 € / Kind bis 10 Jahren 4,90 €
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Stad
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Am
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Ada
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3,50
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Ren
3,90
von allen Dessert-Variationen
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136 Gulab Jamun
Mango cream with vanilla ice cream
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Ber
Meetha / Dessert
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
Balls made of milk and cheese baked in honey
opp
traße
13,80
Sch
Mathildes
Macchi Madras
Seelachsfilet in scharfer Tomaten-Kokos-Ingwer-Sauce (l,s)
coalfishfilet in hot tomatoe-ginger-coconut-sauce
ße
ße
85
an Sonn- und Feiertagen: 11.30-14.00 Uhr
Pro Person 12,90 € / Kind bis 10 Jahren 6,90 €
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Ada
mst
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Macchi Khazaana / Fisch Spezialitäten
Stadtpark
als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen
recommed as sidedish to every meal
Joghurt mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Backerbsen(l)
Familienbuffet
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Bay
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Dahi / Joghurt
131 Boondi ka Raita
H
Str
.
12,90
Hefeteigbrot mit Knoblauch
raised bread with garlic
her
Lammfiletstücke in Spinat-Kroiander-Minz-Sauce, scharf (l,k)
tender lamb in spinach-coriander-mint-sauce
3,30
reu
t
101 Mutton Nilgiri
12,90
her
14,80
126 Tandoori Lassan Naan
Hefeteigbrot mit Chlli
raised bread with chilli
We
ls
H
Bay
gebackene Entenbrust in Mango-Cashew-Sahne-Sauce, süss
tender filet of duck breast in mango-cashew-cream-sauce, sweet
3,00
reu
t
Mango Batakh
gebratenes Lammfilet mit Tomaten und Paprika in
Tomaten-Curry-Sauce (l)
fried lamb with onions and sweet pepper in tomato-curry-sauce
120 Tandoori Mirchi Naan
Bay
81
zarte Entenbrusfiletstücke in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit
Paprikastücken, scharf
tender filet of duck breast in tomato-onion-sauce with paprika
100 Karahi Gosht
12,90
Str
.
14,80
zarte Lammfiletstücke in sehr scharfer Sudindischer-Sauce mit
Kartoffelstücken (l)
tender lamb in a hot-spicy-soutindian-sauce
ab 20 Personen
her
Batakh Jalfrezi
Mutton Vindaloo
2,90
reu
t
80
gebackene Entenbrust in traditioneller Gewürz-Curry-Sauce (l)
tender filet of duck brast in masala-curry-sauce
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119 Tandoori Ginger Naan
Hefeteigbrot mit frischem Ingwer
raised bread with fresh ginger
Partyservice
Bayreuther Str. 36
90489 Nürnberg
Bay
14,80
Hefeteigbrot mit Butter
raised bread with butter
Ihr Weg zu Uns
k
Masala Batakh
zarte Lammfiletstücke in Mango-Cashew-Sahne-Sauce (l,s)
tender lamb in a mango-cashew-cream-sauce
12,80
2,40
Stad
tpar
79
Mango Lamb
118 Tandoori Butter Naan
Am
14,70
11,80
gebratene Lammfiletstücke mit Tomaten und Zwiebeln in kräftiger
Sauce
tender lamb with tomatoes and fried onions in a spicy sauce
2,20
Hefeteigbrot
oval raised bread
str.
Batakh Sabzi
98
Bunna Gosht
117 Tandoori Naan
Täglich
11.00 - 14.30 Uhr
17.00 - 23.30 Uhr
er
Wurzelbau
14,70
78
gebackene Entenbrust mit versch. Gemüse in Curry-Sauce
tender filet of duck breast with various vegetables in curry-sauce
96
Lammfiletstücke in Rogan-Curry-Sauce
tender lamb in rogan-curry-sauce
11,70
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zarte Entenbrustfiletstücke in sehr scharfer Südindischer Sauce
tender filet of duck breast in hot spicy-south-indian-sauce
frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Lehmofen
flat bread baked in our clay oven
Rogan Josh
erst
Batakh Vindaloo
95
Indisches Restaurant in Nürnberg
Öffnungszeiten
bau
77
Tandoori Brot Spezialitäten
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Batakh da Meat / Entenfleisch Spezialitäten
Lamb Khazaana / Lamm Spezialitäten
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www.facebook.com/PanjabiShaanNuernberg
Konzept und Design: www.nathus-media.de
Bayreuther Str. 36 • 90489 Nürnberg
Telefon: 0911 66 98 52 68 oder 0911 66 98 52 69
www.panjabishaan-nuernberg.de
Montag: Ladies Night, 17.00-19.00 Uhr
Damen bekommen 20% auf die Gesamtrechnung der Dame,
Mindestbestellung pro Dame 1 Hauptgericht und ein Getränk
Gilt nicht an Feiertagen!
Dienstag:
17.00-19.00 Uhr
Bei Bestellung eines Hauptgerichtes (Mindestbestellwert 10.00 €)
ein kleines Getränk 0,2 frei (Wasser, Cola, Fanta, Sprite oder Cola Mix)
Gilt nicht an Feiertagen!
Mittwoch:
Tandoori-All-you-can-eat-Night,
17.30 - 22.00 Uhr | 19.90 € pro Person | 9.90 € Kind bis 10 Jahren
versch. gegrillte Köstlichkeiten aus dem Lehmofen z.b versch. Gemüse,
Hähnchenbrustfilet ( in versch. Marinaden eingelegt), Hähnchenschenkel, Fisch
und Naanbrot mit folgenden Beilagen:Basmati Reis ,Indische Salate, versch.
Saucen nach Art des Hauses
Gilt nicht an Feiertagen!
Garam Shuruvaat / warme Vorspeisen
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati Reis
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati Reis
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen Basmati Reis
Mit drei verschiedenen schmackhaften Dips. Pakoras
werden in Kichererbesenmehl mariniert und gebacken
Saabzi Khazaana / Vegetarische Spezialitäten
Tandoori Khazaana / Tandoori Spezialitäten
Murgh Khazaana / Hähnchen Spezialitäten
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gelbe Linsensuppe mit Koriander
lentil soup with coriander
Lassan-Adrak-Shorba
Knoblauch-Ingwer-Suppe
garlic-ginger-soup
Murgh Shorba
Hühnerfleisch-Kurkuma-Suppe
chicken soup
Sabzi Pakora
verschiedene Gemüsesorten
mixed vegetables
11
12
14
3,40
4,20
5,00
Spezialität des Hauses: Paneer Pakora
hausgemachter Käse mit Füllung (Tamarinde, Minze und Zwiebeln)(l)
homemade cheese
Jheenga Pakora
Garnelen
prawns
Salat Saison
gemischter Salat nach Saison
mixed Salad
3,30
29
Murghi Salat
7,90
30
gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstücken
und Naanbrot
mixed Salad with grilled Chicken
Jheenga Salat
gemischter Salat mit gegrillten Garnelen und Naanbrot
mixed Salad with grilled prawns
9,90
8,90
37
Sabzi Korma
9,90
38
Paneer Pasanda
9,50
Sabzi Samosa
Panjabi Shaan vegetarischer Vorspeisenteller
(für 2 Personen)
Gemischter Tandoori Vorspeisenteller
(für 2 Personen)
Gemüse in Cashew-Kokos-Sahne-Sauce (l,s)
vegetable in cashew-coconut-creme-sauce
40
Channa Masala (auch vegan möglich)
Kichererbsen in Tomaten-Zwiebel-Curry-Sauce (l)
chickpeas in tomato-onion-curry-sauce
43
Gemüseklößchen in würziger Curry-Sauce (l)
vegetable dumplings in a spicy curry-sauce
Manchoorian Veg Chilli
Gemüsebällchen in chilli-Soja-Sauce (gl,g)
Vegetable dumplings in hot-chilli-soya-sauce
Paneer Butter Tikka Masala
Mariniert und gegrillter Käse in Butter-Gewürz-Sauce (l)
homemade cheese in butter-spices-sauce
12,70
Hähnchenbrustfilet in versch. Marinaden eingelegt anschließend im
indischen Lehmofen gegrillt
tender marinated chicken in various sauce`s
Familienbuffet
an Sonn- und Feiertagen: 11.30-14.00 Uhr
Pro Person 12,90 € / Kind bis 10 Jahren 6,90 €
44
10,50
hausgemachter Käse gefüllt mit Kartoffel-Minz-Gewürzmischung in
Zwiebel-Cashew-Sahne-Sauce (l)
Homemade cheese stuffed in onion-cashew-cream-sauce
Sabzi Kofta (auch vegan möglich)
41
10,90
dunkle Linsen mit angebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und
Gewürzen/serviert im Kupfereimer
black lentils prepared with onions, garlic and ginger
39
4,50
Frische Salate
27
Daal Balti
Murgh Pakora 5,00
Sabzi Samosa, Sabzi Pakora, Paneer Pakora
various appetizer for two person (vegeterian)
3,20
3,40
3,90
zartes Hähnchenbrustfilet
tender chicken
Shorba (Suppen)
Daniya-Daal-Shorba
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl mariniert und gebacken
onion rings fried
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
pastries filled with vegetables
Shuruwaat / Vorspeisen
18
Onion Bhaji
Mixed Sabzi Jalfrezi
10,50
9,50
Mango Mixed Saabzi
gemischtes Gemüse mit Mango-Cashew-Sahne-Sauce
mixed fresh vegetables with mango-cashew-cream-sauce
50
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52
53
54
10,50
57
11,90
Murgh Seekh Kabab
12,90
Murgh Tikka
11,90
versch. Gemüse mariniert in pikanter Gewürzmischung anschließend
am Spieß gegrillt
mixed vegetables grilled on a pic
zarte Hähnchenbruststücke mariniert in roter tandoori
Gewürzmischung anschließend am Spieß gegrillt (l)
tender marinated chicken in red tandoori masala, grilled
Pudina Tikka
zarte Hühnchenbruststücke mariniert in Spinat, Minze
und Koriander (l)
tender marinated chicken in spinach, mint and coriander
Achari Murgh Tikka
58
59
11,90
11,90
zarte Hühnchenbruststücke mariniert in pikanter Mango-Chutney (l)
tender marinated chicken pieces grilled in mango-chutney
Jheenga Tandoori
Garnelen in Joghurt-Gewürz-Marinade eingelegt
und knusprig gegrillt (l)
king prawns marinated in yoghurt and spices, grilled
9,90
10,50
Sabzi Tandoori
63
Murgh Korma
11,40
64
Kasoori Murgh Malai
12,40
65
Murgh Vindaloo
11,90
67
Chicken Sabzi
11,90
68
Butter Chicken
11,90
69
Karahi Murgh
12,40
70
Mango Murgh
12,60
71
Chilli Chicken
12,50
72
Murgh Madras
12,40
74
12,90
Spezialität des Hauses: Murgh Pasanda
Hähnchenmedailons mit Kartoffel-Zwiebel-Minzfüllung in ZwiebelKnoblauch-Tomaten-Sauce (l)
Stuffed chicken in onion-garlic-tomatoe-sauce
Hühnchenhack mit Zwiebeln, Minze und Gewürzen am Spieß gegrillt
minced chicken with onions, mint and spices grilled on a pic
10,50
versch. Gemüsesorten in scharfer Tomaten-Zwiebel-Sauce mit
Paprikastücken
mixed vegetables prepared in a tomato-onion-sauce with paprika
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Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Lehm
Ofen zubereitet
delicious dishes prepared in our special clay oven
Panjabi Shaan Grill Platte
52,53,54,57,59 (l)
Mutton Seekh Kabab
Lammhack mit Zwiebeln, Minze und Gewürzen
am Spieß gegrillt
minced Lamb with onion, mint and spices
grilled on a pic
Hühnerbrustfiletstücke mit Bockshornklee und Koriander
in Cashew-Sahne-Sauce (l)
Boneless chicken with fenugreek and coriander in cashew-cream-sauce
Hühnerburstfiletstücke in sehr scharfer Südindischer Sauce mit
Kartoffelstücken (l)
boneless chicken in a special blend of spices, very hot
zarte Hühnerbrustfiletstücke mit versch. Gemüse in
Curry-Sauce, pikant (l)
tender chicken with various vegetables in curry-sauce
mariniert und gegrillte Hühnerbrustfiletstücke in
Butter-Cashew-Tomaten-Sauce, mild (l,s)
marinated and grilled chicken in a cashew-butter tomato sauce, mild
Hühnchenbrustfiletstücke mit Zwiebel und Paprika in
Tomaten-Curry-Sauce, pikant (l)
tender Chicken in tomato-onion-curry sauce
19,90
16,50
Hühnchenbrustfiletstücke in Cashew-Kokos-Sahne-Sauce (l,s)
chicken in cashew-coconut-cream-sauce
13,90
Hühnchenbrustfiletstücke in Mango-Cashew-Sahne-Sauce, süss (l,s)
tender chicken in a mango-chashew-cream-sauce
Hühnchenbrustfiletstücke scharfer Chilli-Soja-Sauce (gl,g)
tender chicken in chilli-soja-sauce
Hühnchenbrustfiletstücke in scharfer Tomaten-Kokos-Ingwer-Sauce (l)
tender chicken in hot tomatoe-coconut-ginger-sauce

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