Programmheft - Terra Vulcania

„
Standaufteilung bei „terra vulcania“
Richtung
Fehring / Feldbach
Fürstenfeld
Legende siehe auf linker Seite
Taxiabfahrt (nach Anruf)
Taxi-Telefonummern im Innenteil
WC
Pfarrheim
Kaufhaus Lippe
Info - (Wasserturm)
Gemeindezentrum WC
- Orientierungshilfe
1
Stand Eruption
2
Stand Klöcher Traminer
3
Stand Sekt Anna
4
Stand TAU-Wein Tieschen
5
Stand Stradener Grauburgunder
2
1
Vinothek
WC
Programmheft
3
Altes Schulhaus
Besondere Festkultur mit Vulkanland-Kulinarik
beim einzigartigen
Musikgruppen
Kirchplatz
„Wir freuen uns Sie beim „terravulcania - DAS Weinfest der
Region“ am 8. Juli 2017 wieder begrüßen zu dürfen!“
5
4
am 2. Juli 2016, ab 16 Uhr
in St. Anna am Aigen
WC
SO WEIT MUSS SERVICE GEHEN.
P I N G G A U
A U S T R I A
Flugaufnahme St. Anna am Aigen (Quelle: GIS Steiermark)
Wir danken unseren Sponsoren!
Kirche
Richtung
Tieschen / Straden
Klöch / Radkersburg
www.straden.at
1
ERUPTION
3
SEKT ANNA
www.sektanna.at
www.eruption.at
Kulinarik von „Restaurant & Catering Pranger“:
Kulinarik von „Catering Wonisch“
- Gemüse vom „Biogemüsehof Pranger“
Lava-Teller - Chili con Carne
Hausgemachtes Salzstangerl
Hausgemachte Grammelpogatscherl
€ 1,50
€ 1,50
Salzstangerl mit hausgeräuchertem Lachs
Salzstangerl mit Morillon-Braten
Salzstangerl mit Antipasti
€ 4,50
€ 3,50
€ 3,50
Bauernbrot mit Morillon-Braten
€ 4,50
Kren und Essiggemüse
Bauernbrot mit Butter, Räucherforelle
€ 6,50
und rotem Zwiebel
Vegetarischer Antipasti-Teller
€ 8,50
mit Asmonte und einem Salzstangerl
Hausgeräucherter Lachs
mit Rohkost und einem Salzstangerl
€ 11,50
Schomlauer Nockerl im Glas (exkl. Glaseinsatz € 1,00)
Steirischer Käferbohnen-Kuchen mit Kernöl
Schokokuchen mit Marillenmarmelade
€ 4,00
€ 3,00
€ 3,00
Kulinarik vom „Milchmädchen-Ziegenhof Sonja Trummer“:
Seesaibling im Vulcano-Mantel
und Zucchini-Risotto und Gemüsebukett
Vulkanlandschwein trifft Trüffel - Filet mit Roh-
€ 12,50
Erdäpfelstrudel auf Kräuterrahmsauce
€ 5,50
Genussteller: Rohschinken, Bergkäse, Bauernbrot
€ 8,50
€
€
Mehlspeisen, Weinstrauben, Strudel oder Marillenkuchen €
Kaffee
€
4
4,50
4,50
3,50
2,20
TAU WEIN
6 Stk. Riesengarnelen am Holzspieß gegrillt
in Kürbispanade und Kartoffelsalat
Gegrilltes Hühnerfilet
mit Tomaten-Basilikumragout und Gemüse-Grießtascherl
Eierschwammerlgulasch
mit Serviettenknödel
€ 8,00
€ 11,00
€ 10,00
dazu Chili-Knoblauch-Dip und Basmatireis
€ 11,90
BBQ Rinderbraten mit Semmelkren u. Wurzelgemüse
€ 9,90
5
STRADENER GRAUBURGUNDER
www.straden-grauburgunder.at
Kulinarik von „Lamm- & Schaffleischmanufaktur Pucher“:
Gegrilltes vom Lamm auf Blattsalat
mit Kürbiskernpesto und Bauernbrot
SEKT ANNA
Kulinarik von „Fleischerei Triebl“:
„Schmankerlteller“ mit Finesse Rohschinken, Asmonte
(Steirischer Parmesan), Rohwurstkreationen u. Walnussbrot
€ 12,50
Gemischter Schinkenteller vom Schaf:
www.sektanna.at
mit Schafrohschinken, Selchwürstel und Salami
vom Schaf, Bauernbrot
€ 8,50
Terra-Vulcania-Burger mit Lammfleisch
Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat und Vulcaniasauce
€ 4,00
Mehlspeisen
€ 2,50
Feierlicher Festablauf
Marktplatz
16:00 Uhr
18:45 Uhr
20:15 Uhr
20:30 Uhr
Festbeginn „Terra Vulcania“
Tanz der Kindergartenkinder
Präsentation „Klöcher Traminer“
Präsentation „Eruption“
The KURTS - Halbfinalisten der
„Großen Chance 2015“
Einzug der Winzer mit Pura Energia
Feuriger Vulkanausbruch
Kirchplatz
www.tauwein.at
www.kloecher-traminer.at
Gebackene Hendlhaxn
Für Kinder:
Kinder-Grillwürstel mit Gebäck
21:45 Uhr
22:00 Uhr
KLÖCHER TRAMINER
1 g = 6 Cent
Kulinarik vom „Weinlandhof Gangl“:
3
€ 11,50
schinken in Semmelkruste auf Frühkraut & Trüffelsauce
Himmlisches Marillenglas: Marillen-Joghurt-Mousse
Palatschinken mit Himbeercreme
€ 3,00
€ 8,50
Kulinarik von „Goli und die Chefpartie - BBQ-Grillweltmeister“:
Gegrillte Hendloberkeule mediterran gefüllt
€ 9,90
auf cremiger Kürbiskern-Polenta
Gegrilltes Welsfilet in Zwiebel-Most-Sauce,
dazu Erdäpfel-Senf-Püree
€ 11,90
Ziegenkäse-Spezialitäten Buffet
2
mit Kräuter-Knoblauch-Stangerl
Lammfleischkäsesemmel
€ 8,50
€ 5,50
16:30 Uhr
18:00 Uhr
19:30 Uhr
21:45 Uhr
Zauberkünstler „Mr. Magic Junior“
Präsentation „TAU“
Präsentation „Stradener Grauburgunder“
Einzug der Winzer mit Pura Energia
Altes Schulhaus
21:45 Uhr
22:30 Uhr
Einzug der Winzer mit Pura Energia
Präsentation „Sekt Anna“
Musikalische Umrahmung
Lava Gluat | Christine Tröster | Soko Dixi Street Band
Vulkanland Jazz Quartett | 4 Planets | Pura Energia &
Sankulukan | The Kurts
Taxidienst (bis 3:00 Uhr früh - Standort Parkplatz Baumarkt Lippe)
Grenzland Taxi - Leo Ulrich, Tel. 0664 / 750 32 303
Rosi´s Taxi, Tel. 0664 / 392 52 27
Taxi Ranftl, Tel. 0664 / 260 10 20
1
ERUPTION
3
SEKT ANNA
www.sektanna.at
www.eruption.at
Kulinarik von „Restaurant & Catering Pranger“:
Kulinarik von „Catering Wonisch“
- Gemüse vom „Biogemüsehof Pranger“
Lava-Teller - Chili con Carne
Hausgemachtes Salzstangerl
Hausgemachte Grammelpogatscherl
€ 1,50
€ 1,50
Salzstangerl mit hausgeräuchertem Lachs
Salzstangerl mit Morillon-Braten
Salzstangerl mit Antipasti
€ 4,50
€ 3,50
€ 3,50
Bauernbrot mit Morillon-Braten
€ 4,50
Kren und Essiggemüse
Bauernbrot mit Butter, Räucherforelle
€ 6,50
und rotem Zwiebel
Vegetarischer Antipasti-Teller
€ 8,50
mit Asmonte und einem Salzstangerl
Hausgeräucherter Lachs
mit Rohkost und einem Salzstangerl
€ 11,50
Schomlauer Nockerl im Glas (exkl. Glaseinsatz € 1,00)
Steirischer Käferbohnen-Kuchen mit Kernöl
Schokokuchen mit Marillenmarmelade
€ 4,00
€ 3,00
€ 3,00
Kulinarik vom „Milchmädchen-Ziegenhof Sonja Trummer“:
Seesaibling im Vulcano-Mantel
und Zucchini-Risotto und Gemüsebukett
Vulkanlandschwein trifft Trüffel - Filet mit Roh-
€ 12,50
Erdäpfelstrudel auf Kräuterrahmsauce
€ 5,50
Genussteller: Rohschinken, Bergkäse, Bauernbrot
€ 8,50
€
€
Mehlspeisen, Weinstrauben, Strudel oder Marillenkuchen €
Kaffee
€
4
4,50
4,50
3,50
2,20
TAU WEIN
6 Stk. Riesengarnelen am Holzspieß gegrillt
in Kürbispanade und Kartoffelsalat
Gegrilltes Hühnerfilet
mit Tomaten-Basilikumragout und Gemüse-Grießtascherl
Eierschwammerlgulasch
mit Serviettenknödel
€ 8,00
€ 11,00
€ 10,00
dazu Chili-Knoblauch-Dip und Basmatireis
€ 11,90
BBQ Rinderbraten mit Semmelkren u. Wurzelgemüse
€ 9,90
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STRADENER GRAUBURGUNDER
www.straden-grauburgunder.at
Kulinarik von „Lamm- & Schaffleischmanufaktur Pucher“:
Gegrilltes vom Lamm auf Blattsalat
mit Kürbiskernpesto und Bauernbrot
SEKT ANNA
Kulinarik von „Fleischerei Triebl“:
„Schmankerlteller“ mit Finesse Rohschinken, Asmonte
(Steirischer Parmesan), Rohwurstkreationen u. Walnussbrot
€ 12,50
Gemischter Schinkenteller vom Schaf:
www.sektanna.at
mit Schafrohschinken, Selchwürstel und Salami
vom Schaf, Bauernbrot
€ 8,50
Terra-Vulcania-Burger mit Lammfleisch
Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat und Vulcaniasauce
€ 4,00
Mehlspeisen
€ 2,50
Feierlicher Festablauf
Marktplatz
16:00 Uhr
18:45 Uhr
20:15 Uhr
20:30 Uhr
Festbeginn „Terra Vulcania“
Tanz der Kindergartenkinder
Präsentation „Klöcher Traminer“
Präsentation „Eruption“
The KURTS - Halbfinalisten der
„Großen Chance 2015“
Einzug der Winzer mit Pura Energia
Feuriger Vulkanausbruch
Kirchplatz
www.tauwein.at
www.kloecher-traminer.at
Gebackene Hendlhaxn
Für Kinder:
Kinder-Grillwürstel mit Gebäck
21:45 Uhr
22:00 Uhr
KLÖCHER TRAMINER
1 g = 6 Cent
Kulinarik vom „Weinlandhof Gangl“:
3
€ 11,50
schinken in Semmelkruste auf Frühkraut & Trüffelsauce
Himmlisches Marillenglas: Marillen-Joghurt-Mousse
Palatschinken mit Himbeercreme
€ 3,00
€ 8,50
Kulinarik von „Goli und die Chefpartie - BBQ-Grillweltmeister“:
Gegrillte Hendloberkeule mediterran gefüllt
€ 9,90
auf cremiger Kürbiskern-Polenta
Gegrilltes Welsfilet in Zwiebel-Most-Sauce,
dazu Erdäpfel-Senf-Püree
€ 11,90
Ziegenkäse-Spezialitäten Buffet
2
mit Kräuter-Knoblauch-Stangerl
Lammfleischkäsesemmel
€ 8,50
€ 5,50
16:30 Uhr
18:00 Uhr
19:30 Uhr
21:45 Uhr
Zauberkünstler „Mr. Magic Junior“
Präsentation „TAU“
Präsentation „Stradener Grauburgunder“
Einzug der Winzer mit Pura Energia
Altes Schulhaus
21:45 Uhr
22:30 Uhr
Einzug der Winzer mit Pura Energia
Präsentation „Sekt Anna“
Musikalische Umrahmung
Lava Gluat | Christine Tröster | Soko Dixi Street Band
Vulkanland Jazz Quartett | 4 Planets | Pura Energia &
Sankulukan | The Kurts
Taxidienst (bis 3:00 Uhr früh - Standort Parkplatz Baumarkt Lippe)
Grenzland Taxi - Leo Ulrich, Tel. 0664 / 750 32 303
Rosi´s Taxi, Tel. 0664 / 392 52 27
Taxi Ranftl, Tel. 0664 / 260 10 20