Informationen zum gemeinnützigen

Gemeinsam
alle stärken
Gemeinnütziger
Unternehmensverbund Gastro
Schildkröte
Handfest
Greens Unlimited
Ihre Fragen bitte direkt an uns:
Tel: 030. 93 95 66 775
Mo, Mi, Fr von 7.30 – 16.00 Uhr
Di, Do von 7.30 – 8.00 Uhr
E-Mail: [email protected]
richtig organisiert
Boppstraße 7
10967 Berlin
Tel: 030. 93 95 66 775
www.kundennah.berlin
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Greens Unlimited
Eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit diesem Logo ausgezeichnet.
Basis der Zertifizierung ist der »DGE-Qualitätsstandard für die
Schulverpflegung«. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) überprüft.
Handfest gGmbH wird
gefördert durch
Bio-Kontrollnr. De-ÖkO-070
Gute Gründe
Gemeinnütziger Unternehmensverbund Gastro
Gemeinsam alle stärken richtig organisiert
für Ihre Entscheidung
1 Wir verfügen über langjährige Erfahrung in der Zubereitung und Ausgabe hochwertiger Gemeinschaftsverpflegung.
2 Das Speisenangebot ist auf Ihren Bedarf abgestimmt
und entspricht allen Anforderungen einer gesunden und
zielgruppenorientierten Ernährung.
3 Wir verarbeiten ausschließlich hochwertige Zutaten
und pflegen dafür die Zusammenarbeit mit zuverlässigen Lieferanten. Bevorzugt setzen wir regionale Produkte
entsprechend der Verfügbarkeit und der Saison ein. Ein
großer Teil der von uns eingesetzten Lebensmittel verfügt
über nachweisbare BIO-Qualität (DE-Öko-070).
4 Täglich haben wir ein ovo-lacto-vegetabiles (fleischloses) Menü im Angebot und nach Absprache erhalten Ihre
Kinder selbstverständlich auch einen Speisenplan der frei
von Schweinefleisch ist.
5 Kinder die unter Allergien oder z.B.: Diabetes leiden erhalten eine auf ihre individuellen Bedürfnisse abgestimmte
Menüzusammenstellung. Eltern und Pädagogen werden
dazu von unserer Diätassistentin beraten.
6 Kundenservice wird bei uns groß geschrieben. Sie erreichen immer verbindliche Ansprechpartner in unserem
Kundennah-Büro, persönlich am Telefon oder wir beantworten Ihre Anfragen und Wünsche per E-mail innerhalb
von 24 Stunden.
7 Regelmäßige Gespräche mit allen Beteiligten vor Ort
(Essenskommission, Elternvertreter, Pädagogen u.a.m.)
schaffen die gemeinsame Grundlage für eine zufriedenstellende und erfolgreiche Versorgungsleistung.
8 Auf unsere Leistungsbeschreibung ist Verlass, wir halten
die getroffenen Absprachen ein. Individuellen Wünschen
oder Bedarfslagen stehen wir offen gegenüber.
9 Die Besichtigung unserer Produktionsküchen ist ausdrücklich erwünscht. Gerne empfangen wir interessierte
Kindergruppen, Pädagogen und Eltern mit einem darauf
abgestimmten Programm. Durch unseren »mobilen« Fachkräfteeinsatz bieten wir auch ernährungspädagogische
Veranstaltungen in der Schule oder im Hort an. Sprechen
Sie mit uns über Ihren Bedarf!
10 Unsere Ausgabekräfte sind die guten Seelen vor Ort…
eine gute und kontinuierliche Zusammenarbeit mit allen
Beteiligten an dieser Stelle ist uns ausgesprochen wichtig!
11 Die Lieferzeiten des Essens durch unsere Fahrer sind
verlässlich. Wir stimmen sie auf die Anforderungen des
Zeitplans in der Schule ab. Die Standzeiten des warmen
Essens werden kurz gehalten. Im Bedarfsfall erfolgt eine
zweite Lieferung.
12 Tägliche Qualitätskontrolle ist wesentlich. Eigene Fachkräfte und externe Beauftragte überprüfen die Erfüllung
der vereinbarten Qualität. Sie kontrollieren regelmäßig
die Ausführung aller Leistungen und nutzen dafür insbesondere auch die Rückmeldungen der Kinder, Eltern und
Pädagogen.
Als Unternehmensverbund engagieren wir uns für Menschen mit Behinderungen und für Jugendliche mit Startschwierigkeiten im Beruf. Wir bilden junge Menschen mit
und ohne Behinderungen in den Berufen Koch/Köchin,
Fachpraktiker im Gastgewerbe und Kaufmann/frau für
Büromanagement aus.
Darüber hinaus setzen wir uns für den Umweltschutz ein,
indem wir einen Teil der eingesetzten Lebensmittel aus der
Region und aus ökologischem Anbau bzw. ökologischer
Herstellung beziehen.
Der Unternehmensverbund ist ein verlässlicher Partner für
zufriedenstellende Versorgungsleistungen in der Region.
Schildkröte GmbH
ist ein anerkannter Träger der freien Jugendhilfe gemäß
§ 75 SGB VIII – Mitglied im Berliner Verband für Arbeit und
Ausbildung e.V. (BVAA)
Handfest gGmbH
ist eine Integrationsfirma, ein Unternehmen von Menschen
mit und ohne Behinderungen – Mitglied in der Bundesarbeitsgemeinschaft der Integrationsfirmen e.V. (bag-if)
Greens Unlimited Berlin GmbH
steht für die Know-how- und Systementwicklung in der
Gemeinschaftsverpflegung und ist Mitglied in der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau e.V. (FÖL) und im
Verband der Berliner und Brandenburger Schulcaterer e.V.
(VBBSC)
Wir freuen uns auf Ihren Auftrag!

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